单极：穷尽；竭尽。单，通“ 殫 ”。《后汉书·崔瑗传》：“ 瑗 爱士，好宾客，盛脩肴膳，单极滋味。”《…
咸酸：咸与酸的味道。常比喻世味不一。 明 袁宏道 《＜初春＞和陆放翁韵》：“懒向时人争巧拙，久游畏路耐…
食性：（一）、动物吃食物的习性。以动物为食的叫肉食性，以植物为食的叫草食性，以动物和植物为食的叫杂食性…
炸回头：北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。
华奢：豪华奢侈。郭沫若《孔雀胆》第二幕：“一切布置均须精巧华奢，而杂以异邦风味，最好以 宋 元 人画面…
候证：症候。 南朝 齐 褚澄 《褚氏遗书》：“除疾之道，极其候证，询其嗜好，察致疾之由来。”
酸挤挤：（一）、形容有点带酸的味道。如：这种苹果酸挤挤的，不好吃。（二）、形容轻微嫉妒或心里难过的感觉…
虾油：拼音：xiā yóu 解释 虾油是生产虾制品时浸出来的卤汁，经发酵后制成，是一种调…
顺口：[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口
威鸡嘢："威鸡嘢"一词，汉语谐音为”歪该野“，广西玉林市方言，多用于形容食物好吃、营养价值高、色香味俱…
陶朱翁：即 陶朱公 。《花月痕》第四五回：“ 碧桃 説道：‘你如今富贵极了，只是依人，自来是没结果呢……
两脚直跳：形容生气到极点。《老残游记．第一回》：「章伯气的两脚直跳，骂道：『好好的一船人，无穷性命，无…
百花稍梅：山西太原的一道特色传统美食，也是一道极具艺术性的风味小吃，稍梅是山西人的叫法，其他地方稍梅也…
甘苦：（一）、比喻美好的处境和艰苦的处境：同甘苦，共患难。（二）、在工作或经历中体会到的滋味，多偏指苦…
耽读：谓极好读书。 南朝 梁 周兴嗣 《千字文》：“耽读翫市，寓目囊箱。” 元 吴师道 《目疾谢柳道传…
同村孝道：在中国农村，尽管传统孝道受到了很大冲击，但这并不一定意味着“孝道的衰落”：一方面，绝大多数子…
甘冽：亦作“ 甘洌 ”。甘美清澄。 宋 洪迈 《夷坚丁志·刘道昌》：“忽有泉涌於庭，极甘冽。” 明 沉…
爆米花机：拼音：bào mǐ huā jī 爆米花机的介绍 爆米花机、玉米爆花机：即是生…
葛玄：人名。（公元164～244) 三国吴琅邪人，字孝先，号葛仙翁。为葛洪的祖父，好神仙之术，相传曾从…
砢碜拉拉：极寒碜；很不体面。《醒世姻缘传》第八七回：“怎么来！人脸上没有肉，可也有四两豆腐！难道叫人这…
卤水鸭胗：拼音：lǔ shuǐ yā zhēn 卤水鸭胗 用料：鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干…
时好：世俗的爱好。《汉书·货殖传》：“士设反道之行，追时好而取世资。”宋 俞文豹《吹剑四录》：“然时非…
酸巴溜丢：北京方言：(1) 形容味道极酸。如：「这葡萄酸巴溜丢的，真是难吃！」也作「酸不溜丢」。(2)…
够味：味道充足。引申为意趣耐人寻味。叶圣陶《登雁塔》：“就是这两块 褚（褚遂良）碑，两边的蔓草图案工整…
说骗：谓用言辞骗取。《醒世恒言·李道人独步云门》：“谁想那班人都是走方光棍，一味説骗钱财，何曾有真实学…
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