游刃有余:《庄子·养生主》记载,一位厨师宰牛的技术很熟练,刀子能在牛骨缝儿里灵活地移动,没有一点阻碍,…
男大须婚:男大须婚(男大須婚) 男子长大成年后总要娶亲成家。《五灯会元·天衣怀禅师法嗣·侍郎杨杰居士》…
众星攒月:众星攒月(衆星攢月) 许多星星聚集、环绕着月亮。比喻众人拥戴一人或众物围绕一物。《五灯会元·…
上不上,下不下:(一)、犹言正好,恰恰。《新唐书·藩镇传·田季安》:“﹝王师﹞再举涉河,鉴前之败,必不越…
花狸狐哨:(一)、亦作“花里胡哨”。亦作“花里胡绍”。亦作“花丽狐哨”。亦作“花黎胡哨”。形容颜色错杂…
送货上门:(一)、把货物送到顾客家里,以方便用户。《新华月报》1965年第2期:“在送货上门、送货下乡…
刀功:厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工,即初加工时所用的刀法和细料加工,即决定原料形…
良庖:精于烹饪的厨师。《庄子.养生主》:「良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。」
师傅:(一)、工、商、戏剧等行业中传授技艺的人。(二)、对有技艺的人的尊称:老师傅。厨师傅。木匠师傅。
操刀:比喻主持或亲自做某项工作:这次试验由王总工程师操刀。点球由九号队员操刀主罚。
刺绣师:刺绣技艺之精巧者。汉、王充《论衡·程材》:「牛刀可以割鸡,鸡刀难以屠牛,刺绣之师,能缝帷裳,纳…
挫刀:削磨金属、木料等的手工器具。如:「师傅用挫刀将铁皮四周的棱角磨去。」
整体厨房:拼音:zhěng tǐ chú fáng 解释:也叫整体橱柜,是…
厨房设计:拼音:chú fáng shè jì…
杠刀布:亦作“槓刀布”。理发师临时磨剃刀所用的布条。《儿女英雄传》第三七回:“这个当儿,又听老爷叫取师…
网络年夜饭:网络年夜饭 - 概述 不少社交网站推出了“网络年夜饭”亲朋好友即使“时空相隔”,也能在新春…
手艺:手工业工人的技术:手艺人。这位木匠师傅的手艺很好。
刀镊:亦作“刀籋”。刀与镊子。除毛发的工具。亦借指理发整容。宋 苏轼《十八大阿罗汉赞》之一:“面颅百皱…
刮底:拼音:guā dǐ 解释:明清家具木雕工艺术语。铲地后用刀将花板底面刮平刮光,雕刻匠师称做&ld…
刀砧:(一)、亦作“刀碪”。亦作“刀枮”。刀和砧板。指宰割工具。《大集经·三归龙济品》:“寧以胜利好刀…
加工中心:拼音:jiā gōng zhōng xīn 简介 加工中心,简称cnc,是由机械设备与数控系…
伞兵刀:伞兵刀是伞兵携行系统中的必带装备,锋利的单面刃口不仅能快速割断降落伞伞绳,还能毫不费力地砍断直…
厨房分手:厨房分手 -简介 厨房分手是指在婚姻或情侣关系存续期间,情侣们因在厨房内的分工争执而引发的分…
简牒:(1).简牍。《云笈七籤》卷七:“ 蔡伦 始造纸,尔前唯书简牒。” 宋 张世南 《游宦纪闻》卷七…
油烟机:拼音:yóu yān jī 简介 油烟机,系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类…
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