杯残炙冷：炙：烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。
莼羹鲈脍：莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
食不累味：吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。
鱼肠尺素：鱼肠尺素（魚腸尺素） 指书信。 北周 庾信 《谢滕王集序启》：“鱼肠尺素，凤足数行，书此谢辞…
训练有素：素：平素，向来。平时一直有严格的训练。
素昧生平：素昧生平 同“ 素昧平生 ”。《官场现形记》第二八回：“ 时筱仁 因彼此素昧生平，也乐得装作…
拔葵啖枣：拔人家的菜蔬，偷吃人家的枣子。比喻小偷小摸。
水陆杂陈：水陆所产的各种美味无不具备。形容菜肴丰富。
节衣素食：jié yī sù shí 节衣素食（節衣素食） 犹言节衣缩食。《新华日报》1944.1.8…
烹龙炰凤：形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
一芹之微：一棵芹菜那样微小的东西。常自谦礼物微薄之词。
村酒野蔬：乡村酿的酒，田野种的菜。形容酒食淡薄，生活清贫。
素餐尸位：素餐尸位 即尸位素飡。谓居位食禄而不做事。 汉 王符 《潜夫论·思贤》：“又不得治民效能，以…
甘之若素：若素：就像往常一样。虽然遭受不平，但甘愿承受，就像平素一样。
素王之业：素王：旧称孔子有德无位，故称素王。旧指孔子删订《春秋》的事业。
炰凤烹龙：烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
抹月批风：抹：细切；批：薄切。用风月当菜肴。指吟啸风月，清高自赏。
还淳反素：还淳反素（還淳反素） 同“ 还淳反朴 ”。《周书·苏绰传》：“先王之所以移风易俗，还淳反素，…
绘事后素：《论语·八佾》：“子曰：‘繪事後素。’”朱熹 集注：“繪事，繪畫之事也；後素，後於素也。《考…
残槃冷炙：冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。
佳肴美味：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
不如稊稗：比喻条件素质再好，如果最后不能有所成就，那就还不如素质条件差的。
鸡黍深盟：鸡黍：招待客人的饭菜；深盟：深厚的交情。指朋友之间交情深厚。
蓼菜成行：把蓼菜一棵棵地排列成行。比喻只能治理小事，不能治理大事。
素隐行怪：素隐行怪（素隱行怪） 同“ 索隐行怪 ”。谓探索隐晦的哲理，故作怪异的行为。《礼记·中庸》：…
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