王八看绿豆:(歇后语)对了眼了。龟、鼈的眼睛小而圆,有如绿豆。意谓性质相类似的人彼此一拍即合。如:「他…
团粉:烹调用的淀粉,多用绿豆或芡实制成,也叫粉团。英文翻译1.cooking starch
麦人:脱壳去皮后的麦心。 宋 苏轼 《过汤阴市得豌豆大麦粥示三儿子》诗:“秋霖暗豆荚,夏旱臞麦人。” …
泰豆:传说中善于驾御车马的人。《列子·汤问》:“造父 之师曰 泰豆氏。造父 之始从习御也,执礼甚卑;泰…
锉冰:多指以刨冰机锉出的碎冰,加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后,再淋上糖水的冰品,…
菉豆:1. 即绿豆。《旧五代史·唐书·庄宗纪六》:“小菉豆税,每亩与减放三升。” 宋 欧阳修 《归田录…
菽糜:豆汤,能解渴消暑。《大戴礼记.夏小正》:「心中种黍,菽糜,时也,煮梅为豆实也,蓄兰为沐浴也,菽糜…
绿肥作物:茎干、枝叶可充作绿肥使用的作物。有油菜、荞麦、太阳麻及豆科植物等。
青硫丸:青硫丸--组成为木香1两,硫黄1两,青橘皮(汤浸,去白瓤,焙)1两,肉豆蔻1两。
油花:(1).汤或带汤食物表面上浮着的油滴。如:这碗汤飘了很多油花。(2).油滑轻浮。《豆棚闲话·虎丘…
豆花:(一)、指豆类植物开的花。北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”唐…
草蔻丸:名称:草蔻丸 组成:草豆蔻3枚,乌头3枚(盐水浸少时,炒),益智1分,青橘皮(汤浸,焙,去白)…
冬粉:一种用绿豆做的食品。状似面条,可加佐料烹煮、蒸、炒。如:「冬粉是蚂蚁上树的主要材料。」
大西米:食品名。由淀粉制成,球形,大小如黄豆,白色,煮熟后色晶莹,多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用…
兰花茶:条索细卷呈弯勾状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫峰显露,兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净…
五生:宋 元 以来,每于农历七月初七前将绿豆、小豆(赤豆)、小麦等用水浸入磁器内,待生芽数寸,以红蓝彩…
训祀:指有关祭祀时牺牲、粢盛、尊彝、俎豆之数礼有常法的训诫。语本《书·高宗肜日》:“高宗 祭 成汤,有…
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