芽菜：芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜&…
白菜：（一）、一年生或二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多，有大白菜、小白菜等。（二…
贤良淑德：贤良淑德是古人用来赞扬女子守妇道、品行好的常用词。是一个用来形容女性温柔贤惠等美好品德的词语…
攒盘：（一）、谓包围殴打。（二）、整齐地放有多种菜肴或果品的食品盘。
绿叶蔬菜：主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋…
若水茗心：形容某人的修养到了如水清澈，如茶有内涵的地步。
安利雅姿：拼音：ān lì yǎ zī 简介 安利雅姿，诞生于1968年。ARTISTR…
网络菜市场：网络菜市场 -概述 网络菜市场即开在网络上的菜市场，和普通菜市场经营性质相同，主要销售蔬菜…
榆槿：榆与堇。皮有滑汁，古代常用作使菜肴滑润的调味品。
过寒菜：海州过寒菜是一种越冬蔬菜，是连云港市海州地区特有的一种菜，仅分布于海州古城大约3km²的狭小范…
芥菜：[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细…
收成：庄稼、蔬菜、果品等收获的成绩，有时也指鱼虾等捕捞的成绩。
泡菜危机：韩国不仅仅是白菜，萝卜和大葱的价格也都大幅上升。而萝卜和大葱是腌制泡菜的主要材料。由于这些蔬…
文化美女：这个概念，是在中国观音故里形象代言大赛中提出的。文化美女指的就是“拥有文化涵养的女子”，必须…
窖货：为预防腐烂变质而贮藏在地窖内的蔬菜果品等货物。如：春节期间，水果店把那些窖货搬出来出售了。
贮藏小气候：农业产品贮藏处气象要素的综合状况。主要有贮藏环境内的温度、湿度、二氧化碳等气象要素组成。贮…
寿光蔬菜：寿光蔬菜shòu guāng shū cài 寿光蔬菜，因产于寿…
烩菜：拼音：huì cài 解释：烩菜是安阳特色菜，分为高中低档。上等称&…
菜根谭：书名。明洪自诚撰。分上下二卷，三百六十篇。因宋汪革曾有「咬得菜根，百事可做」之语，故称为「菜根…
有机蔬菜：有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食…
实质定义：揭示概念内涵的定义。其内容是概念中所反映的事物的特有属性，能提供实质性的知识，故称。详见“定…
天价榨菜：天价榨菜 -简介 最近，有一款名叫“沉香”的榨菜被誉为“…
主厨：对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业（如旅馆或饭店）的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，…
内行看门道，外行看热闹：同样一件事物，内行的人探索其内涵，外行的人则看其表面。如：「参观电脑展的人潮汹…
保本菜：保本菜 -简介 北京市商务委启动农产品批发市场与社区菜市场 “场店对接”，50家菜市场将设“保…
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