豕炙:指烤炙的猪肉。
羹粥:菜羹和稀饭。 宋 苏轼 《李氏园》诗:“抽钱筭间口,但未搉羹粥。”
灼烤:烘炙。
炙热:像火烤一样的热,形容极热:炙热的阳光。骄阳似火,大地炙热。
羹魁:汤匙。《说文·匚部》:“匜,似羹魁。” 汉 李尤 有《羹魁铭》。 清 夏炘 《学礼管释·释槃》:…
炙毂过:见“炙輠”。
炙地卧:见“炙地眠”。
齐和:(1).使食物的滋味调和适口。 汉 桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味。…
炙鸡:见“炙鸡渍酒”。
羹梅:调和羹汤的佐料,用以比喻宰辅。语出《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。”孔 传:“盐咸,梅醋,…
脔炙:烤肉片。唐 韩愈《元和圣德诗》:“万牛臠炙,万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》:“洪(姚…
臆肉:胸前的肉。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“范炙:用鹅鸭臆肉。” 石声汉 注:“胸前肉。”
调羹:羹匙。
油胚:方言。油炙豆腐。
貊炙:烤猪。《释名·释饮食》:“貊炙,全体炙之,各自以刀割,出於胡貊之为也。” 王先谦 疏证补:“即今…
驳炙:亦作“駮炙”。剥蚀和曝晒。
蛇羹:用蛇肉所作之羹。前蜀 贯休《送人之岭外》诗:“小店蛇羹黑,空山象粪枯。”宋 朱彧《萍洲可谈》:“…
炙阳:让太阳曝晒。《管子·五行》:“昼炙阳,夕下露……岁农丰,年大茂。”尹知章 注:“昼则暴炙,夕则下…
煎炙:烹调方法。煮和炙。
白炽:炙手可热的程度。
虾蕈:虾蕈羹。
金杓:羹匙的美称。
铜炙:铜制的烤炙食物的炊具。
七宝羹:旧俗,农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。 清 黄景仁 《人日集翁学士覃溪诗境…
和羹:为羹汤调味。《尚书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。” 原指盐多则咸,梅多则酸,盐梅适当,就成和…
友情链接:姓名测试