挂麪：亦作“掛麵”。一种制成后悬挂晾干的面条。《水浒传》第四五回：“押司周年，无甚罕物相送，些少掛麪，…
吃地面：地痞流氓在地方称霸为恶，向人敲诈勒索。如：「他怕和那些吃地面的对上，已经不再走这条路了！」
对街：对面的街道。如：「对街的小吃店，每家都有各自的独特口味，所以生意都很好。」
吃眼前亏：当面受窘失利。《官场现形记．第一七回》：「好汉不吃眼前亏，且让他一步，再作道理。」
板面：相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张…
浇头：[ jiāo tóu ]〈动+名〉水等液体浇在头上。[ jiāo tou ]〈名〉加在盛好的面条…
鼎边锉：一种小吃。以面糊在热锅上急敷，随即将薄糊取下，切成长条状，再加入葱、姜、鱿鱼、香菇、金针、肉焿…
领导食谱：领导食谱 - 简介 “领导食谱”，为中国坊间流传的一份中国领导人健康饮食的菜谱——每天吃够2…
糖衣：包在某些药片或药丸表面上的糖质层。目的是为了使味道不好的药容易吃下去。
毒油条：毒油条是指在原料中违规加入大量有毒化工原料生产出来的有害物质超标的油条，比如滥用明矾等。毒油条…
长寿面：（一）、旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。（二）、旧俗婚礼合卺时所食的面条。《儿女英…
拿手：擅长拿手好戏有把握别的饭食我不会做,只有做面条还拿手
好歹：（一）、好坏：这人真不知好歹。（二）、指危险（多指生命危险）：万一她有个好歹，这可怎么办?（三）…
满族饽饽：拼音：mǎn zú bō bō 解释：饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖…
蜜食：蜜饯。《新华文摘》1982年第2期：“爷爷的正房，男孩可以随意出进，嘴里还吃着爷爷屋里的好东西：…
可燃面条：可燃面条 -概述 可燃面条，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧。关于这种可燃面…
洗衣粉炸油条：炸好后，正常油条的酥松度很好，断面有气孔和网状结构;使用洗衣粉发面的油条，表面呈白色，完…
花蔺：多年生草本植物，生在水中，根状茎横生，叶三棱状条形，上部伸出水面，花淡红色。叶子可编织凉帽，根状…
片儿汤：◎ 片儿汤 piànrtāng[a kind of Chinese noodle…
馅儿：馅。如：「这家面店的水饺馅儿很扎实，非常好吃。」也称为「馅子」。内中实情。如：「这馅儿错综复杂，…
好在：表示具有某种有利的条件或情况：以后再谈吧，好在我们是常见面的。
八面光：词典附录修订本参考资料：形容人世故圆滑，各方面都应付得很好。如：像他这种八面光的人，处世圆滑机…
剂子：做馒头、饺子等的时候，从和（huó）好了的长条形的面上分出来的小块儿。
油炸春卷：油炸春卷大家一定都不陌生，小时候就经常吃这道菜，妈妈做的总是最好吃的，里面有肉有豆腐还有油豆…
苍蝇店：苍蝇店-概述 苍蝇火锅店 所谓的“苍蝇馆子”里面不一定都有苍蝇，但环境简陋和价格便宜一定是必备…
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