（一）、贵族私臣。
（二）、管理家务的仆人。
（三）、犹掌盘子。
（一）、贵族私臣。
明 刘若愚 《酌中志·内府衙门职掌》：“各家私臣曰掌家。”
（二）、管理家务的仆人。
明 徐复祚 《一文钱》第一出：“今日閒暇无事，不免叫掌家出来，与他算些印头钱。”《说岳全传》第六二回：“原来如此，但不知 张掌家 有何话説？”
（三）、犹掌盘子。
姚雪垠 《李自成》第一卷第十五章：“老百姓都把 高一功 当成了这一支部队的掌家的。”
【掌的意思】：掌 zhǎng（ㄓㄤˇ） （一）、手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。（二）、用巴掌打：掌 详情>
【家的意思】：家 jiā（ㄐ一ㄚ） （一）、共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（ zhǎng ）。家 详情>
• 月干偏财主父掌家权。
• 各私设臣掌家、掌班、司房等员。
• 掌家伊始，他广招贤能，锐意改革。
• 如红烧牛掌、家常鱼唇、葱烧裙边、烧牛肉等。
• 夏竺轩得知珍珠掌家，决定拉拢白永源来夏家。
• 珍珠掌家之后，第一件事就是将魏氏接回了白家。
• 父母大人春秋鼎盛,怎能让孩儿掌家?孩儿万万不敢。
• 而白家众人在饭桌上又开始明争暗斗，争夺掌家权。