词语繁体：清蒸鯔魚
词语读音：qīng zhēng zī yú
首字拼音：Qing
词语拼音：qing zheng zi yu
词语简拼：QZZY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
清蒸鲻鱼是浙江平湖乍浦的地方传统名肴，属于浙菜系。此菜嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口，肉质嫩滑，味道鲜美的特点。
【清的意思】：清 qīng（ㄑ一ㄥ） （一）、水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉 详情>
【蒸的意思】：蒸 zhēng（ㄓㄥ） （一）、热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的 详情>
【鲻的意思】：鲻（鯔） zī（ㄗ） （一）、〔鲻鱼〕体长五十余厘米，稍侧扁，背部黑绿色，腹部白色，头短而扁，生活在 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
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