词语繁体:定勝糕
词语读音:dìng shèng gāo
首字拼音:Ding
词语拼音:ding sheng gao
词语简拼:DSG
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
定胜糕是浙江省杭州市的一种传统名点,属于浙菜系-杭帮菜,其具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色泽淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。另一个传说是南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来,这便是岳飞与定胜糕的真实故事,流传千年;南宋文献《梦梁录》亦有相关记载。
【定的意思】:定 dìng(ㄉ一ㄥˋ) (一)、不动的,不变的:定额。定价。定律。定论。定期。定型。定义。定都( 详情>
【胜的意思】:胜(勝) shèng(ㄕㄥˋ) (一)、在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的:胜利。得胜。胜券( 详情>
【糕的意思】:糕 gāo(ㄍㄠ) (一)、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
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