词语繁体：對羥基苯甲酸
词语读音：duì qiǎng jī běn jiǎ suān
首字拼音：Dui
词语拼音：dui qiang ji ben jia suan
词语简拼：DQJBJS
词语字数：六字词语
对羟基苯甲酸，其中R 基可以是甲基、乙基、丙基、丁基或庚烷基，分别称为对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对经基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯及对羟基苯甲酸庚酯。它们的纯品为无色的细小结晶或结晶状粉末，难溶或微溶于水。对羟基苯甲酸酯类除对真菌有效外，由于它具有酚羟基结构，所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。对羟基苯甲酸酯类的特点，是其毒性比苯甲酸低，抑菌作用与PH 值无关。但由于其水溶性比较低和具有特殊的气味，使其在食品防腐上的应用受到限制。除了用作食品的防腐剂外，大多作为药物、化妆品的防腐剂使用。
【对的意思】：对（對） duì（ㄉㄨㄟˋ） （一）、答，答话，回答：对答如流。无言以对。（二）、朝着：对酒当歌。（ 详情>
【羟的意思】：羟（羥） qiān（ㄑ一ㄢ） （一）、羊名。《说文·羊部》：“羥，羊名。” 详情>
【基的意思】：基 jī（ㄐ一） （一）、建筑物的根脚：基石。基础。奠基。（二）、根本的，起始的：基本。基业。基层。 详情>
【苯的意思】：苯 běn（ㄅㄣˇ） （一）、一种有机化合物，无色液体，有特殊的气味，可从煤焦油，石油中提取，是多种 详情>
【甲的意思】：甲 jiǎ（ㄐ一ㄚˇ） （一）、天干的第一位，用于作顺序第一的代称：甲子。花甲（六十岁的人）。（二） 详情>
【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ） （一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>
• 对羟基苯甲酸乙酯或
• 对羟基苯甲酸丙酯或
• 对羟基苯甲酸甲酯或
• 3催化合成对羟基苯甲酸乙酯
• 食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯
• 食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯
• 食品中对羟基苯甲酸脂类的测定
• 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定方法
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