芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖。材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
【芋的意思】：芋 yù（ㄩˋ） （一）、多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦 详情>
【头的意思】：头（頭） tóu（ㄊㄡˊ） （一）、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（①头和 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
• 糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等，这类食品的共同点都是蒸制而成。
• 与油茶佐餐的瑶乡风味小吃品目繁多，排散、柚叶粑、萝卜粑、船上粑、芋头糕等三十余种特色糕点，形成瑶乡小吃饮食魅力，为游客津津乐道。
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