词语繁体：焦炸螃蟹
词语读音：jiāo zhà páng xiè
首字拼音：Jiao
词语拼音：jiao zha pang xie
词语简拼：JZPX
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
焦炸螃蟹是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，是湘菜里著名的一道菜。它色泽金黄，口味焦脆香酥，通常用来当作下酒菜。
【焦的意思】：焦 jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。（二）、烦躁 详情>
【炸的意思】：炸 zhà（ㄓㄚˋ） （一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。（二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。（三 详情>
【螃的意思】：螃 páng（ㄆㄤˊ） （一）、〔螃蟹〕见“蟹”。 详情>
【蟹的意思】：蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ） （一）、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 详情>
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