词语繁体：上湯煨活鮑
词语读音：shàng tāng wēi huó bào
首字拼音：Shang
词语拼音：shang tang wei huo bao
词语简拼：STWHB
词语字数：五字词语
上汤煨活鲍是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，上汤煨活鲍以鲍鱼为主要材料。活鲍鱼取出脯肉，刷去黑膜，冲洗干净，放压力锅中加少许盐和清鸡汤1000毫升封盖烧开，用小火焖12分钟；油菜心和滑子菇用开水氽出。
【上的意思】：上 shàng（ㄕㄤˋ） （一）、位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。（二）、次序或时间在前的： 详情>
【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ） （一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>
【煨的意思】：煨 wēi（ㄨㄟ） （一）、在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。（二）、用微火慢慢地煮：煨牛肉。 详情>
【活的意思】：活 huó（ㄏㄨㄛˊ） （一）、生存，有生命的，能生长，与“死”相对：活人。活体。活检。活物。（二） 详情>
【鲍的意思】：鲍（鮑） bào（ㄅㄠˋ） （一）、〔鲍鱼〕①咸鱼，如“如入鲍鲍之肆，久而不闻其臭”；②鳆鱼的俗称。 详情>
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