词语繁体：金盞炒龍丁
词语读音：jīn zhǎn chǎo lóng dīng
首字拼音：Jin
词语拼音：jin zhan chao long ding
词语简拼：JZCLD
词语字数：五字词语
主料：鲟鱼肉200克。 配料：青豆、栗、西芹、黄皮。 调料：姜丝、盐、鸡精。 做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。 注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内脏清除、去鳃，即可按常规做鱼方法制作。
【金的意思】：金 jīn（ㄐ一ㄣ） （一）、一种化学元素，符号Ａｕ，原子序数79，黄赤色，质软：黄金。金子。金笔。 详情>
【盏的意思】：盏（盞） zhǎn（ㄓㄢˇ） （一）、小杯子：酒盏。茶盏。把盏。（二）、指油灯盛油的浅盆：灯盏。（三 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【龙的意思】：龙（龍） lóng（ㄌㄨㄥˊ） （一）、传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳， 详情>
【丁的意思】：丁 dīng（ㄉ一ㄥ） （一）、天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。（二）、成年男子 详情>
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