词语繁体：都勻四酸
词语读音：dū yún sì suān
首字拼音：Du
词语拼音：du yun si suan
词语简拼：DYSS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
都匀的风味食品中，四酸最具特色又最普及，不管是乡村的农家菜还是城内街头的小吃店或大酒楼，可谓随处皆见。四酸即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸。酸菜分绵甜和脆甜两种，均采用青菜作主要原料。绵甜的酸菜制作方法是：将青菜洗净晒干，放在搓衣板上搓揉成蔫叶，洗净晒至不再滴水，切成寸余长的叶片，
【都的意思】：都 dū（ㄉㄨ） （一）、大都市：都市。都会。通都大邑。（二）、一国的最高行政机关所在的地方，京城： 详情>
【匀的意思】：匀 yún（ㄩㄣˊ） （一）、平均，使平均：均匀。匀称（ chèn ）。（二）、抽出一部给别人或做别 详情>
【四的意思】：四 sì（ㄙˋ） （一）、数名，三加一（在钞票和单据上常用大写“肆”代）：四方。四边。四序（即“四季 详情>
【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ） （一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>
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