• 摘要贮存与匀兑是白酒生产中的重要工艺环节，是提高酒质的必要技术手段。

• 匀兑主要是对不同的基酒进行组合和根据不同基酒选择调味酒，以及匀兑用水的净化处理。

• 生产高质量的低度白酒的生产技术关键是：基酒质量与生产工艺的控制；高度酒降度产生的失光、浑浊处理；匀兑和调味。

• 在出色的艺术家那里,情感之墨的研磨匀兑、情感线条的编织流动、情感色彩的挥洒泼点,总是于细微处见精神、于形而上中放光辉,回风舞雪,出神入化。