词语繁体：粵式棺材板
词语读音：yuè shì guān cái bǎn
首字拼音：Yue
词语拼音：yue shi guan cai ban
词语简拼：YSGCB
词语字数：五字词语
棺材板是台湾台南市的著名小吃，因其形状酷似棺材，所以得此怪名。传统的棺材板由吐司制成，将厚片吐司酥炸挖空，内放牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁等材料，外层酥脆，内里香软，口感丰富。而今天所做的这道粤式棺材板，把吐司块换成了老豆腐块，味道同样美味，而且比吐司所做的棺材板来得更健康。提醒，老豆腐应油炸后再挖洞，才会形成“棺材”状。另外，吃时配上沙律酱，会带来意想不到的惊喜！
【粤的意思】：粤 yuè（ㄩㄝˋ） （一）、中国广东省的别称：粤语。粤剧。（二）、古同“聿”、“越”、“曰”，文言 详情>
【式的意思】：式 shì（ㄕˋ） （一）、物体外形的样子：式样。样式。（二）、特定的规格：格式。程式。（三）、典礼 详情>
【棺的意思】：棺 guān（ㄍㄨㄢ） （一）、装殓死人的器具：棺材。棺木。棺椟。棺椁。盖棺论定。 详情>
【材的意思】：材 cái（ㄘㄞˊ） （一）、木料，泛指一切原料或资料：材料。教（ jiào ）材。素材。题材。就地 详情>
【板的意思】：板（闆） bǎn（ㄅㄢˇ） （一）、成片的较硬的物体：案板。板子。木板。板上钉钉。（二）、诏书：诏板 详情>
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