词语繁体：漢中米面皮子
词语读音：hàn zhōng mǐ miàn pí zi
首字拼音：Han
词语拼音：han zhong mi mian pi zi
词语简拼：HZMMPZ
词语字数：六字词语
汉中米面皮被誉为独具陕西汉中地区的特色美味面食小吃的“四绝”之首，自古而今，汉中人就有用面皮招待亲友的习惯。汉中属陕南，盛产大米，用大米面做面皮是汉中人首先发明，历史悠久。所以汉中、城固等地的米面皮在陕西西安有很高的知名度，优质的大米，加上汉中上千年面皮的制作工艺，以及汉中百姓千百年制作经验而配制出的调料水秘方，汉中米面皮响誉天下。
【汉的意思】：汉（漢） hàn（ㄏㄢˋ） （一）、天河：银汉。云汉。气冲霄汉。（二）、成年男人：汉子。老汉。（三） 详情>
【中的意思】：中 zhōng（ㄓㄨㄥ） （一）、和四方、上下或两端距离同等的地位：中心。当（ dàng ）中。中原 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ） （一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>
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