词语繁体:砂鍋鱅魚頭
词语读音:shā guō yōng yú tóu
首字拼音:Sha
词语拼音:sha guo yong yu tou
词语简拼:SGYYT
词语字数:五字词语
砂锅鳙鱼头是湘菜菜谱之一,以鳙鱼为制作主料,砂锅鳙鱼头的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于奶汤咸鲜。砂锅鳙鱼头的特色:此菜汤白似乳,滋味浓厚,原锅上桌。热烫鲜美。
【砂的意思】:砂 shā(ㄕㄚ) (一)、同“沙”:砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。 详情>
【锅的意思】:锅(鍋) guō(ㄍㄨㄛ) (一)、烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。 详情>
【鳙的意思】:鳙(鱅) yōng(ㄩㄥ) (一)、〔鳙鱼〕身体暗黑色,头很大,生活在淡水中,为重要食用鱼。俗称“胖 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【头的意思】:头(頭) tóu(ㄊㄡˊ) (一)、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(①头和 详情>
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