谓包裹其完体而烧烤。《礼记·礼运》“以炮以燔” 汉 郑玄 注：“﹝炮﹞裹烧之也。”《说文解字·火部》“炮” 清 段玉裁 注：“《礼运》注曰：‘炮，裹烧之也。’按，裹烧之即《内则》之涂烧。” 张舜徽 约注：“上古始有火化，惟知取已杀鸡豚裹烧之，故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外，置火中煨之者。迨泥乾坼裂，以手破之，则毛与泥俱脱落而肉熟矣。今人称为烧烤，即古炮炙遗法也。”
（一）、谓包裹其完体而烧烤。
《礼记·礼运》“以炮以燔” 汉 郑玄 注：“﹝炮﹞裹烧之也。”《说文解字·火部》“炮” 清 段玉裁 注：“《礼运》注曰：‘炮，裹烧之也。’按，裹烧之即《内则》之涂烧。” 张舜徽 约注：“上古始有火化，惟知取已杀鸡豚裹烧之，故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外，置火中煨之者。迨泥乾坼裂，以手破之，则毛与泥俱脱落而肉熟矣。今人称为烧烤，即古炮炙遗法也。”
裹烧，读音guǒ shāo，汉语词语，谓包裹其完体而烧烤。
Wrapped burning
【裹的意思】：裹 guǒ（ㄍㄨㄛˇ） （一）、包；缠绕：裹脚。把这包糖裹好。裹足不前。（二）、夹带；夹杂：不该把次 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
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