词语繁体:肥腸
词语读音:féi cháng
成语注音:ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
首字拼音:Fei
词语拼音:fei chang
词语简拼:FC
词语结构:AB式词语
词语字数:两字词语
指用作食品的猪大肠
(一)、指用做食品的猪的大肠。
pig-gut (large intestine used as foodstuff)
【肥的意思】:肥 féi(ㄈㄟˊ) (一)、含脂肪多的,与“瘦”相对:肥肉。肥胖。肥缺(指收入多的官职)。肥硕(a 详情>
【肠的意思】:肠(腸) cháng(ㄔㄤˊ) (一)、人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、 详情>
• 猪肥肠治净,皮朝内翻出,一头扎紧
• 或者将馅子塞入肥肠,装满后封口。
• 丸子、凤眼肝、炸肥肠、炸鹿尾等。
• 肥肠内壁用盐和白醋搓洗干净,氽水备用。
• 原汁捞去杂料,匀厚芡,淋麻油,浇于肥肠上。
• 肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。
• 而另一个有一个大肚子,一个肥肠和一个完整的大脑。
• 主要用料:生猪血,猪头肉、心肺片、肥肠头、筒子骨、白豌豆等。