又叫山药。一种多年生蔓草植物(Dioscorea opposita),叶心脏形,对生,具地下块根,可供食用
(一)、多年生缠绕藤本。地下具圆柱形肉质块茎,含淀粉,可供食用,并可入药。也称山药。
唐 王绩 《采药》诗:“从容肉作名,薯蕷膏成质。”
common yam
• 穿龙薯蓣研究进展
• 为薯蓣科植物薯莨的块茎。
• 出产木材、椰乾、薯蓣和甘薯。
• 农作物有薯蓣、大蕉和玉蜀黍。
• 注意事项:薯蓣粥须温热服食。
• 目的:筛选可水解薯蓣皂苷的微生物.
• 薯蓣皂甙元是一种重要的医药原料。
• 黄山药中薯蓣皂苷元的分光光度法测定
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