词语繁体：流亭豬蹄
词语读音：liú tíng zhū tí
首字拼音：Liu
词语拼音：liu ting zhu ti
词语简拼：LTZT
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
流亭猪蹄是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，因产自流亭地区而得名；该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。民国七年（1918年）版的《周氏族谱》中记载，流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间，至今已有150多年的历史。
【流的意思】：流 liú（ㄌ一ㄡˊ） （一）、液体移动：流水。流汗。流血。流泪。流程。流泻。流质。流水不腐。汗流浃 详情>
【亭的意思】：亭 tíng（ㄊ一ㄥˊ） （一）、有顶无墙，供休息用的建筑物，多建筑在路旁或花园里；凉亭。牡丹亭。（ 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
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