（一）、属性词。医疗上指食物是属于液态的：流质食品。
（二）、指液态的食物。
（一）、液体。
清 谭嗣同 《仁学》十六：“由胚胎以至老死，由气质、流质以成定质，由肤寸之形以抵七尺之干，又由体魂以终於溃烂朽化，转辗变为他物。” 曹禺 《原野》第二幕：“在这里，恐惧是一条不显形的花蛇，沿着幻想的边缘，蠕进人的血管，僵凝了里面的流质。”
（二）、医疗上指食物是属于液体的。亦指液体的食物。如：他只能靠流质维持生命。
【流的意思】：流 liú（ㄌ一ㄡˊ） （一）、液体移动：流水。流汗。流血。流泪。流程。流泻。流质。流水不腐。汗流浃 详情>
【质的意思】：质（質） zhì（ㄓˋ） （一）、本体，本性：物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言） 详情>
• 流质饮品：六至八杯
• 他只能进食流质食物。
• 流质契约的多视角反思
• 那病人只能吃流质食物
• 流质是由脉轮产生的。
• 我能够吃一些流质食物。
• 呃，我今晚没吃流质食物
• 他现在还只能吃流质食品。
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