词语繁体：香橙豬扒
词语读音：xiāng chéng zhū bā
首字拼音：Xiang
词语拼音：xiang cheng zhu ba
词语简拼：XCZB
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
1、将切好的猪扒抹干表面水分，用刀背稍微拍松（最好能拍断筋络），加入姜末、鲜酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉腌制20分钟。2、橙子剥皮，皮切丝用开水泡5分钟，一半果肉榨汁一半果肉切丁备用。3、平底锅里放油（比平时做菜要多放一点），将腌好的猪扒放入锅里煎至两面金黄色至熟，摆入盘中。
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【橙的意思】：橙 chéng（ㄔㄥˊ） （一）、常绿乔木或灌木，果实称“橙子”，多汁，品种很多，可食。皮可入药：橙 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【扒的意思】：扒 bā（ㄅㄚ） （一）、抓住，把着：扒车。扒墙头儿。（二）、刨开，挖：扒坑。扒堤。（三）、剥，脱： 详情>
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