煮新菜以祭祀。
（一）、煮新菜以祭祀。
《汉书·郊祀志下》：“东邻杀牛，不如西邻之瀹祭。” 颜师古 注：“瀹祭，谓瀹煮新菜以祭。言祭祀之道莫盛修德，故 紂 之牛牲，不如 文王 之苹藻也。”
瀹祭是一个汉语词语，读音是yuè jì ，是指煮新菜以祭祀。
【瀹的意思】：瀹 yuè（ㄩㄝˋ） （一）、煮：瀹茗。（二）、浸渍。（三）、疏导（河道）：瀹济漯。 详情>
【祭的意思】：祭 jì（ㄐ一ˋ） （一）、对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。（二）、供奉鬼 详情>
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