词语繁体：香煎菇生煎
词语读音：xiāng jiān gū shēng jiān
首字拼音：Xiang
词语拼音：xiang jian gu sheng jian
词语简拼：XJGSJ
词语字数：五字词语
用料材料 用量口菇12个猪肉馅300克大蒜粒4粒葱适量黄酒1汤勺盐，黑胡椒按个人口味做法1. 先调制肉酱。葱，蒜头剁碎备用，肉泥中加黄酒，盐，黑胡椒，葱，蒜泥搅拌。如果希望肉更嫩一点，可以加一点淀粉和菜油搅拌，放入冰箱的保鲜层半小时后使用。2. 清洗口菇，把蘑菇柄掰下后剁碎备用，蘑菇盖洗干净后滤水代用。3. 取出调制好的肉酱，再加入蘑菇柄碎粒搅拌均匀后开始填入蘑菇盖中。4. 加一点油开始热锅，把蘑菇有肉的一面向下煎香。 5. 大概两分钟左右，煎出金黄色后，翻面继续煎，直到蘑菇熟透。就可以出锅了。是不是像生煎啊！ 1
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【菇的意思】：菇 gū（ㄍㄨ） （一）、蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。 详情>
【生的意思】：生 shēng（ㄕㄥ） （一）、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大： 详情>