词语繁体：香菇燒
词语读音：xiāng gū shāo
首字拼音：Xiang
词语拼音：xiang gu shao
词语简拼：XGS
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 用量香菇面粉50g甘蓝水150g玉米淀粉20g生抽少许山药泥50g泡打粉半小勺做法1. 香菇切小粒，用油炒一下，淋点酱油炒匀，甘蓝切碎2. 面粉，泡打粉，玉米淀粉和水放入大碗中搅匀3. 山药擦成泥，加入面糊中，滴入一点酱油调味4. 面糊静置半小时，锅子放入炉上，抹油后加热5. 把面糊倒入丸子锅中，八分满即可，放入炒好的香菇粒，撒上甘蓝碎6. 待丸子底部定型后，再淋入一部分面糊，用勺子把定型的丸子侧翻，让面糊顺势流进7. 等流进的面糊定型后再翻面，最后形成圆形丸子，烧至表面上色即可8. 做好的小丸子抹上照烧酱，再根据喜好淋上沙拉酱，番茄酱或者辣根，辣酱等1
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【菇的意思】：菇 gū（ㄍㄨ） （一）、蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>