词语繁体：白記水餃
词语读音：bái jì shuǐ jiǎo
首字拼音：Bai
词语拼音：bai ji shui jiao
词语简拼：BJSJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
白记水饺始于1930年，最早在鸟市游艺场制售，因其创始人白文华而得名。用冷面团作皮，包上牛、羊肉两种馅心，煮制而成。饺子的味道非常鲜嫩，深受广大食客的喜爱。
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【记的意思】：记（記） jì（ㄐ一ˋ） （一）、把印象保持在脑子里：记忆。记取。记性。博闻强记。（二）、把事物写下 详情>
【水的意思】：水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） （一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。（二）、河流 详情>