含盐分极少（总矿 化度小于1克/升）的水。占地球总水量不足3%，其中70%左右以固态冰形式分布在极地和高山。
（一）、含盐分极少的水。
南朝 梁 慧皎 《高僧传·求那跋陀罗》：“乃随舶泛海，中途风止，淡水復竭，举舶忧惶。” 陆俊超 《惊涛骇浪万里行》：“大副同志！第一号淡水仓增加了半呎水！”
（二）、见“ 淡水交情 ”。
淡水即含盐量小于0.5 g/L的水。 地球上水的总量为14亿立方千米，地球上的水很多，淡水储量仅占全球总水量的2.53%，而且其中的68.7%又属于固体冰川，分布在难以利用的高山和南、北两极地区，还有一部分淡水埋藏于地下很深的地方，很难进行开采。
Danshui or Tanshui town in New Taipei City 新北市, Taiwan; potable water (water with low salt content); fresh water
【淡的意思】：淡 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、含盐分少，与“咸”相对：味淡。淡水。淡化。（二）、浅，薄，含某种成分少 详情>
【水的意思】：水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） （一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。（二）、河流 详情>
• 千岛湖是淡水湖。
• 淡水养鱼大有可为。
• 还有淡水鱼蝴蝶蜻蜓
• 盐水比淡水浮力大。
• 淡水在摄氏零度结冰。
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• 洱海其实是一个淡水湖。