陈酒 [ chén jiǔ ]
（一）、存放多年的酒，酒味醇厚。（二）、黄酒。
酒糟 [ jiǔ zāo ]
造酒剩下的渣滓。
料酒 [ liào jiǔ ]
烹调时当作料用的黄酒。
酒兴 [ jiǔ xìng ]
饮酒的兴致：酒兴正浓。
美酒 [ měi jiǔ ]
味道醇美的酒；好酒：美酒佳肴。
酒钱 [ jiǔ qián ]
旧时给服务员或临时服务者的小费。
酒会 [ jiǔ huì ]
形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。
酒力 [ jiǔ lì ]
饮酒后，酒对人的刺激作用：不胜酒力。
酒菜 [ jiǔ cài ]
（一）、酒和菜。（二）、下酒的菜。
药酒 [ yào jiǔ ]
中成药剂型之一。用酒浸泡药物，浸出其有效成分所制得的澄明液体药品。如参茸酒。
纵酒 [ zòng jiǔ ]
没有节制地饮酒。
汽酒 [ qì jiǔ ]
含有二氧化碳的酒，用某些水果酿成，有葡萄汽酒、菠萝汽酒等。
酒钟 [ jiǔ zhōng ]
同“酒盅”。
酒水 [ jiǔ shuǐ ]
（一）、酒和汽水等饮料：餐厅备有二十多种酒水。（二）、指酒席：办了两桌酒水。
酒宴 [ jiǔ yàn ]
酒席。
醒酒 [ xǐng jiǔ ]
使由醉而醒：醒酒汤。吃个梨醒醒酒。
酒涡 [ jiǔ wō ]
同“酒窝”。
酒曲 [ jiǔ qū ]
酿酒用的曲。
干酒 [ gān jiǔ ]
没有甜味的酒。如干白、干红、干啤。“干”是英语dry的直译。
酒药 [ jiǔ yào ]
小曲（xiǎoqū）。
碘酒 [ diǎn jiǔ ]
也叫碘酊。碘 和碘化钾的酒精溶液。能渗入皮肤杀灭细菌（2%—3%碘酒用作皮肤消毒。1%碘酒用作口腔黏膜消毒）。…
酒浆 [ jiǔ jiāng ]
酒。
米酒 [ mǐ jiǔ ]
用糯米、黄米等酿成的酒。
酒店 [ jiǔ diàn ]
（一）、酒馆。（二）、较大而设备较好的旅馆（多作名称用）。
酒量 [ jiǔ liàng ]
一次能喝多少酒的限度：酒量大。他酒量不行，喝一口就脸红。