“食牛” 相关的词语大全

黄牛 [ huáng niú ]
牛的一种( Bos taurus domestica ),角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。用来耕地或拉车,…

胸噎 [ xiōng yē ]
马或牛的胸段食管梗阻而压迫气管造成的噎塞或窒息

酸奶 [ suān nǎi ]
牛奶等经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，易于消化吸收。

下厨 [ xià chú ]
下等的膳食。 三国 魏 曹植 《离缴雁赋》：“甘充君之下厨，膏函牛之鼎鑊。” 清 梁章鉅 《称谓录·厨》引《列士传》…

浇料 [ jiāo liào ]
◎ 浇料 jiāoliào[wash] 烘制食品的师傅用来浇在烘制食品上面的一种配料浇头(如搅拌过的蛋…

神户牛肉 [ shén hù niú ròu ]
神户牛肉(Wagyu Beef)是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不…

鼷鼠食牛 [ xī shǔ shí niú ]

牛呞病 [ niú shī bìng ]
胃病的一种。指人把食物吃进胃里又吐了出来，犹如牛反刍一样的病症。

爆肚 [ bào dǔ ]
（一）、以沸水煮羊肚，顷刻取食。（二）、将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

肉松 [ ròu sōng ]
用猪、牛等的瘦肉加工制成的绒状或碎末状的食品。一般干而松散。

活罗 [ huó luó ]
即慈乌。又名慈鸦。乌鸦的一种。因其饥不得食时往往食砂石，后因以比喻贪食之人。《金史·世祖纪》：“‘活罗’，汉语慈乌也…

青稞糌粑 [ qīng kē zān ba ]
是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。

便牵牛 [ biàn qiān niú ]
牛蒡之实。恶实之异名。明、李时珍《本草纲目·恶实》：「释名，时珍曰：『其实状恶，而多刺鈎，故名。其根叶皆可食，人呼为…

里脊 [ lǐ ji ]
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：里脊丝。滑溜里脊。糖醋里脊。

牛尾貍 [ niú wěi lí ]
貍之一种，肉味鲜美。唐 段成式《酉阳杂俎续集·支动》：“洪州 有牛尾貍，肉甚美。”宋 苏轼《送牛尾貍与徐使君》诗：“…

动物油 [ dòng wù yóu ]
从动物取得的油脂，如牛油、猪油、鲸油等。供食用，也可以做润滑剂和化工原料。

养食 [ yǎng shí ]
饲养。《管子·形势》：“其养食马也，未尝解惰也。”《史记·老子韩非列传》：“子独不见郊祭之牺牛乎？养食之数岁，衣以文…

坐帐 [ zuò zhàng ]
(1).(主帅的)军帐。《宋史·刘錡传》：“﹝ 錡 ﹞至 涡口 ，方食，暴风拔坐帐。”(2).谓(主帅)升帐。滇剧《…

海服 [ hǎi fú ]
沿海地区。亦指边疆。《魏书·广陵王羽传》：“海服之寄，故唯宗良，善开经策，寧我东夏。” 唐 元稹 《田家词》：“一日…

食犬 [ shí quǎn ]
供食用的狗。《周礼·秋官·犬人》“凡相犬、牵犬者属焉” 唐 贾公彦 疏：“犬有三种：一者田犬，二者吠犬，三者食犬。若…

牛力 [ niú lì ]
(1).牛的力量、力气。《汉书·匈奴传下》：“计一人三百日食，用糒十八斛，非牛力不能胜。” 唐 杜甫 《暇日小园散病…

雪糕 [ xuě gāo ]
（一）、一种冷食，用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合搅拌冷冻而成，形状像冰棍儿。（二）、冰激凌。

癞汉指头 [ lài hàn zhǐ tou ]
枳椇的别名。明李时珍《本草纲目·果三·枳椇》：“棘枸实如鸡距，故俗谓之鸡距，亦曰癩汉指头。食之如牛乳，《本草》名枳椇…

蝨蝇 [ shī yíng ]
一名马虱蝇。体形扁平，黄褐色，长约二分许。夏季多附于牛马的毛丛中，吸食血液。

鲜奶 [ xiān nǎi ]
新鲜的乳汁。多指新鲜的牛奶。可供饮用，也可做糕饼的原料。为富含营养的食品。