郎官鲙 [ láng guān kuài ]
鱼羹。
金杓 [ jīn sháo ]
羹匙的美称。
学士羹 [ xué shì gēng ]
即羊眼羹。
缕肉羹 [ lǚ ròu gēng ]
肉丝羹。
虾臛 [ xiā huò ]
蛙肉羹。
卯羹 [ mǎo gēng ]
兔肉羹。
鲊羹 [ zhǎ gēng ]
用腌鱼做的羹。
角匕 [ jiǎo bǐ ]
即角柶。匕,羹匙。
残羹 [ cán gēng ]
吃剩下的汤羹。
术羹 [ shù gēng ]
用术制成的羹。
蛇羹 [ shé gēng ]
用蛇肉所作之羹。前蜀 贯休《送人之岭外》诗:“小店蛇羹黑,空山象粪枯。”宋 朱彧《萍洲可谈》:“广南 人食虵,市中鬻…
凫臛 [ fú huò ]
鸭肉羹。
羹食 [ gēng shí ]
羹和饭。
鳖臛 [ biē huò ]
鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑…
瓠羹 [ hù gēng ]
见“ 瓠叶羹 ”。
玉糁 [ yù shēn ]
即玉糁羹。
斟雉 [ zhēn zhì ]
调治雉羹。
鼈臛 [ biē huò ]
鳖肉羹。北魏 贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两…
骨在 [ gǔ zài ]
羹的俗称。
食齐 [ shí qí ]
调剂、配制的饭食。《周礼·天官·食医》:“凡食齐眡春时,羹齐眡夏时。” 郑玄 注:“饭宜温,羹宜热。”《礼记·内则》…
箪豆 [ dān dòu ]
犹言箪食豆羹。
血羹 [ xuè gēng ]
用禽、畜的血做成的羹。 唐 段成式 《酉阳杂俎·广知》:“参军 张伯瑜 諮公言:向为血羹,频不能就。” 宋 孟元老 …
七宝羹 [ qī bǎo gēng ]
旧俗,农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。 清 黄景仁 《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗:“艳以三阳节,…
和羹 [ hé gēng ]
为羹汤调味。《尚书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。” 原指盐多则咸,梅多则酸,盐梅适当,就成和羹。后用以比喻大臣辅…
千里蒓羹 [ qiān lǐ chún gēng ]
见“ 千里蓴羹 ”。