原生质 [ yuán shēng zhì ]
细胞中有生活力的组成部分，是生命的物质基础，由蛋白质、核酸、脂肪、糖类、无机盐、水等构成。
甲状腺 [ jiǎ zhuàng xiàn ]
内分泌腺之一，在甲状软骨下面的两侧，分左右两叶，彼此相连，能分泌甲状腺素。甲状腺素是含碘的化合物，有促进新陈代谢、增…
糖浆 [ táng jiāng ]
（一）、用蔗糖加蒸馏水加热溶解后制成的较稠的糖溶液。医药上用来改变某些药物的味道，使容易服用。（二）、制糖时熬成的浓…
糖官人 [ táng guān rén ]
以蔗糖和麦芽糖做成的各种造型。
苷类 [ gān lèi ]
甙类的别称，又称配糖体，是由糖或糖衍生物的端基碳原子与另一类非糖物质（称为苷元、配基或甙元）连接形成的化合物。
无核蜜枣 [ wú hé mì zǎo ]
无核蜜枣wú hé mì zǎo 原料配方 干红枣50千克 绵白糖30千克…
牛奶糖 [ niú nǎi táng ]
一种用砂糖、水饴、牛奶、植物性油脂所制成的糖果。
飨糖 [ xiǎng táng ]
猊糖。制成人物狮象之形的糖。
世界糖尿病日 [ shì jiè táng niào bìng rì ]
世界糖尿病日(World Diabetes Day' WDD)是由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的…
肝醣 [ gān táng ]
一种有机化合物，为多醣类。存在于动物体内，肝脏中最多，是动物能量的来源。人体内缺乏葡萄糖时，肝醣就输入血液变成葡萄糖…
多肽链 [ duō tài liàn ]
拼音：duō tài liàn 详细定义 细胞核中DNA的某一区段转录出来的mRNA从核…
皮糖 [ pí táng ]
用糖加适量的淀粉熬制成的糖果，韧性很强。
糖样 [ táng yàng ]
糖饧：永康、义乌、东阳、磐安方言音叫糖洋、糖泱等，是浙江永康、义乌、东阳、磐安地方传统小吃，属于夏季甜品。据《义乌市…
冰糖 [ bīng táng ]
一种块状的食糖，用白糖加水使溶化成糖汁，经过蒸发，结晶而成。透明或半透明，多为白色。
胶姆糖 [ jiāo mǔ táng ]
口香糖。胶姆，英语gum的译音。参见“口香糖”。
酮体 [ tóng tǐ ]
酮（tóng）体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。肝脏具有较强的合成…
粗糖 [ cū táng ]
在制糖过程中属于精制前的产品，为灰黄色至棕色的蔗糖结晶，表面涂盖着一层糖浆薄膜。
核糖体 [ hé táng tǐ ]
细胞内制造蛋白质的中心。主要成分为聚核糖核苷酸及蛋白质，颗粒微细，需以电子显微镜方可观测。
桂花糖 [ guì huā táng ]
（一）、糖渍桂花。（二）、掺有桂花的糖食。
糖霜 [ táng shuāng ]
（一）、粘在食物表面上的一层白糖。（二）、白糖。
霜糖 [ shuāng táng ]
即糖。糖为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的结晶物，故称。
绵糖 [ mián táng ]
也称绵白糖。糖粒细小，色白，柔软如绵，易于溶化。
黑醋 [ hēi cù ]
颜色呈黑色的醋。成分包括酿造醋、糖、盐、麦芽、蔬菜、果实、香辛调味料。相对于白醋而言。也称为「乌醋」。
饴浆 [ yí jiāng ]
糖浆。
焦糖 [ jiāo táng ]
用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。英文翻译1.caramel
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