炮煨 [ pào wēi ]
把食物埋在火灰里慢慢烤熟。
火笔画 [ huǒ bǐ huà ]
用烤红铁笔在木板上作的画。
黑心烤鸭 [ hēi xīn kǎo yā ]
黑心烤鸭 -简介 北京黑心烤鸭是一种假冒北京烤鸭的产品,外表包装与一般北京烤鸭的包装无异,但包装内其实就一堆烂肉。因…
袖炉 [ xiù lú ]
亦作“袖罏”。一种熏衣烤手用的小烘炉。
炙烤 [ zhì kǎo ]
(一)、在火上烤。(二)、曝晒过度。
面包圈 [ miàn bāo quān ]
炸成的或烤成的环形面包。
烧焦 [ shāo jiāo ]
由于过度烧、烤而炭化变色。
烟熏火燎 [ yān xūn huǒ liǎo ]
烟和火熏烤,比喻酷热或干燥。
焚枯食淡 [ fén kū shí dàn ]
烤干鱼,食薄味。形容生活清苦。
衔炙 [ xián zhì ]
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
行炙 [ xíng zhì ]
传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。
小炉 [ xiǎo lú ]
一种可移动的烹调家具,顶部有一个或几个炉盘,用煤气或电点燃,但是没有烤箱;亦指带有烤箱的很小炉子。
鳟鱼 [ zùn yú ]
一种常见的食用鱼。体具黑斑,身披细小鳞片,口大齿利,肉质鲜美。食用时,清蒸、火烤皆宜。如:「火烤鳟鱼」。参见「鳟」条…
款字 [ kuǎn zì ]
落款。 马南邨 《燕山夜话·“烤”字考》:“他们还把‘烤肉宛’的匾额等拍了照片。原来这个匾额的款字写着:八十六岁 白…
烤鸭 [ kǎo yā ]
挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。
近火 [ jìn huǒ ]
(一)、近处的火灾。(二)、靠近火;烤火。
细火 [ xì huǒ ]
文火。如:把烧饼放在炉灶上用细火烤。
爊炕 [ āo kàng ]
烧烤。 宋 周密 《武林旧事·作坊》:“爊炕鹅鸭,爊炕猪羊。”
炙子 [ zhì zǐ ]
切成一小块一小块的准备用来烤的肉。
烤猪蹄 [ kǎo zhū tí ]
成都“最牛烧烤” 摆两架子年入近300万 近两个月来,一个号称“成都最牛&rdq…
薰笼 [ xūn lóng ]
有笼覆盖的熏炉。可用以熏烤衣服。
烧鷰 [ shāo yàn ]
见“ 烧燕 ”。 烤熟的燕肉。传说龙嗜食之。
煨烤 [ wēi kǎo ]
用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤。
面包 [ miàn bāo ]
食品,把面粉加水等调匀,发酵后烤制而成。
烘乾 [ hōng gān ]
藉火烤乾。如:「衣服淋湿了,快去火炉上烘乾。」
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