淮南橘，淮北枳 [ huái nán jú ， huái běi zhǐ ]
南方的橘树移植至淮河以北，结成的果实称为枳。语本《晏子春秋．内篇．杂下》：「橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。叶徒相似…
食物生物钟 [ shí wù shēng wù zhōng ]
食物生物钟 - 概述 和人体有生物钟一样，食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，不仅能充分享受美味，还…
捕景 [ bǔ jǐng ]
亦作“捕影”。比喻虚幻。景，通“影”。《淮南子·说林训》：“象肉之味，不知於口；鬼神之貌，不著於目；捕景之説，不形於…
三氯甲烷 [ sān lǜ jiǎ wán ]
俗称氯仿，分子式为 CHCl3，分子量为119.39，熔点-63.5℃，沸点61.2℃，比重1.485，折射率1…
仕贫 [ shì pín ]
谓因贫穷而入仕求禄。语本《孟子·万章下》：“仕非为贫也，而有时乎为贫；娶妻非为养也，而有时乎为养。为贫者，辞尊居卑，…
趋舍 [ qū shě ]
(1).亦作“ 趋捨 ”。取舍。亦引申为好恶。《韩非子·解老》：“人无愚智，莫不有趋舍。恬淡平安，莫不知祸福之所由来…
空匮 [ kōng kuì ]
穷乏；财用不足。 汉 陆贾 《新语·至德》：“上困於用，下飢於食……仓廪空匱，外人知之，於是为 宋 、 陈 、 卫 …
韩良露 [ hán liáng lù ]
目录1 简介2 着作3 评价4 饮食文学的作家与经典作品 简介韩良露，写作触角广及小说、电影评论、散文、剧本、占星学…
鼋羹 [ yuán gēng ]
(1).《史记·郑世家》：“ 楚 献黿于 灵公 。 子家 、 子公 将朝 灵公 ， 子公 之食指动，谓 子家 曰：‘…
醇醲 [ chún nóng ]
（一）、亦作“醇浓”。酒味浓厚甘美。汉 焦赣《易林·艮之谦》：“黍稷醇醲，敬奉山宗。”宋 苏轼《病中大雪数日未尝起观…
永不过期食品 [ yǒng bù guò qī shí pǐn ]
任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。不是媒体曝光，…
干吃汤圆 [ gàn chī tāng yuán ]
干吃汤圆 -简介 干吃汤圆可以不用下水煮，开袋就能直接食用，因此也叫“懒人汤圆”。 干吃汤圆外表形似糯米团，里面裹着…
宗系 [ zōng xì ]
(1).宗族世系；家世。 唐 孙揆 《灵应传》：“ 宝 曰：‘愿闻其説，兼冀识其宗系。苟可展分，安敢以幽显为辞。’”…
定志 [ dìng zhì ]
（一）、集中意志；专心。汉 东方朔《非有先生论》：“﹝寡人﹞体不安席，食不甘味，目不视靡曼之色，耳不听鐘鼓之音，虚心…
以二卵弃干城之将 [ yǐ èr luǎn qì gàn chéng zhī jiāng ]
谓为小罪而忘大功也。《孔丛子·居卫》：「子思居卫，言苟变于卫君曰：『其材可将五百乘。』卫君曰：『吾知其材可将，然变也…
辣椒精 [ là jiāo jīng ]
辣椒精 - 简介 辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为…
负物 [ fù wù ]
（一）、背物；载物。《魏书·食货志》：“神龟、正光 之际，府藏盈溢，灵太后 曾令公卿已下任力负物而取之。”《楚辞·天…
乾腊 [ qián xī ]
（一）、干肉。（二）、犹枯竭。黄远庸《大势》之二：“若能统一国库，实行整理 中国银行，则金融与财政交相为用，则内阁或…
豹文 [ bào wén ]
（一）、豹身上的斑纹。亦指豹裘上的文采。《山海经·西山经》：“有兽焉，其状如犬而豹文。”（二）、谓玄豹成文。多指隐居…
虚罔 [ xū wǎng ]
（一）、犹虚妄。虚伪荒诞。南朝 陈 徐陵《与顾记室书》：“﹝ 陈暄 ﹞反为憾恚，妄相陷辱。至六月初，遂作盲书，便见诬…
夥长 [ huǒ zhǎng ]
旧称船舶上掌管罗盘的人。清 刘献廷《广阳杂记》卷五：“海舶上司罗盘者曰伙长。置一龕，下铺细砂，安盘於上取平，周回置灯…
五易 [ wǔ yì ]
(1).谓水的形、色、响、态、味五种变化。《子华子·大道》：“是故方员曲折，湛於所遇而形易矣；青黄亦白，湛於所受而色…
数字食谱 [ shù zì shí pǔ ]
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据…
饮霞 [ yǐn xiá ]
汉 王充《论衡·道虚》：“曼都 好道学仙，委家亡去，三年而返。家问其状，曼都 曰：‘去时不能自知，忽见若卧形，有仙人…
直接烧烤 [ zhí jiē shāo kǎo ]
拼音：zhí jiē shāo kǎo 直接烧烤包括两个层次： 1、烧烤热源直接作用于烧烤食物的烧烤。…
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