转氨酶 [ zhuǎn ān méi ]
生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，在氨基酸代谢中有重要作用。
孚麦欣 [ fú mài xīn ]
舒他西林是由β-内酰胺酶抑制剂舒巴坦与β-内酰胺类抗生素氨苄西林酯化合成的舒他西林的甲苯磺酸盐，是一种耐β-内酰胺酶…
胰蛋白酶 [ yí dàn bái méi ]
胰液中所含的一种消化酶。能将蛋白质水解为氨基酸。
酪氨酸酶 [ lào ān suān méi ]
转氨基酶 [ zhuǎn ān jī méi ]
生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，广泛存在于动物体的组织（如肝、肾、心、肌肉）、植物体的组织（如根、茎、叶、种子）和许…
味精 [ wèi jīng ]
也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵制得。
氨基酸 [ ān jī suān ]
含有氨基的有机酸。是组成蛋白质的基本单位。主要从蛋白质水解制得，也可化学合成或由微生物发酵而成。蛋白质经酸或酶水解可…
硬质干酪 [ yìng zhì gàn lào ]
干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料，加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后…
达菲 [ dá fēi ]
达菲，港译特敏福，台湾译为克流感，化学名奥司他韦(Oseltamivir)，是一种作用于神经氨酸酶的特异性抑制剂，其…
丙氨酸 [ bǐng ān suān ]
丙氨酸（C3H7NO2），一种脂肪族的非极性氨基酸。常见的是L-α-氨基酸，是蛋白质编码氨基酸之一，哺乳…
苯丙酮尿症 [ běn bǐng tóng niào zhèng ]
PKU(phenylketonuria，PKU)苯丙酮尿症，是一种较常见的染色体隐性遗传疾病，主要是苯丙氨酸代谢异常…
前列腺液 [ qián liè xiàn yè ]
前列腺液 qián liè xiàn yè 前列腺液是前列腺…
木霉菌素 [ mù méi jūn sù ]
拼音：mù méi jun1 sù 解释：木霉菌生防作用的生化机制主要包括…
蛋白质 [ dàn bái zhì ]
由多种氨基酸 互相缩合而构成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一，在生命活动中起着重要的作用。人或 动物体的结…
白发症 [ bái fà zhèng ]
拼音：bái fā zhèng 解释：病证名，又指头发花白 。《诸病源候论》卷二十七：&…
日晒斑 [ rì shài bān ]
概述 晒太阳过度，肌肤底层中麦拉宁色素增加，在皮肤表面渐渐积聚而成。大部分为面状或块状，颜色为 黄褐色或褐色，此种晒…
茅岩酶 [ máo yán méi ]
拼音：máo yán méi 解释：花草茶，产自湖南张家界。 茅岩酶是世界…
肾上腺素 [ shèn shàng xiàn sù ]
拼音：shèn shàng xiàn sù 肾上腺素(adr…
熊果苷 [ xióng guǒ gān ]
拼音：xióng guǒ gān 解释：熊果苷又名熊果素，呈白色针状结晶或粉末。萃取自熊果的叶子，能够…
女性食物地图 [ nǚ xìng shí wù dì tú ]
女性食物地图，是一张指导女性食用哪些果蔬才能摄取“从头到脚”营养的食物地图，专为女性提供的如…
安美汀 [ ān měi tīng ]
片剂 阿莫西林amoxicillin 250mg, 克拉维酸(钾盐)clavulanate potassium 12…
金黄色葡萄球菌 [ jīn huáng sè pú táo qiú jūn ]
金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，可引起多种严重感染，有“嗜肉菌”的别称。…
紧致霜 [ jǐn zhì shuāng ]
拼音：jǐn zhì shuāng 简介 紧致霜成分 胜肽：胜肽是蛋白质的一小块片段，不同的胜肽由不同…
二硫化硒 [ èr liú huà xī ]
拼音：èr liú huà xī 简介 英文名称： Selenium Su…
酪氨酸羟化酶 [ lào ān suān qiǎng huà méi ]
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