黄膳 [ huáng shàn ]
黄鳝，学名：Monopterusalbus（Zuiew，1793），又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。
鳝脯 [ shàn fǔ ]
鳝鱼干肉。
蛇鳝 [ shé shàn ]
同“蛇鱓”。亦作“蛇鳝”。蛇与黄鳝。
滑鱼 [ huá yú ]
即鳝鱼。俗称黄鳝。
蛇鳣 [ shé zhān ]
蛇和黄鳝。
鳝丝 [ shàn sī ]
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
鳝羹 [ shàn gēng ]
亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。
鳝鱼 [ shàn yú ]
拼音： shàn yú 解释：鳝鱼(Monopterus albus)属合鳃鱼目，合鳃鱼…
黄鳝肉 [ huáng shàn ròu ]
资阳人 [ zī yáng rén ]
我国新人化石。1951年在 四川省 资阳县 黄鳝溪 发现，故名。
极恶不赦 [ jí è bù shè ]
jí wù bù shè 极恶不赦（極惡不赦） 罪大恶极，不可饶恕。 清 龚炜 《巢林笔谈续编·牛肉鳝鱼》：“按《唐…
干嗝 [ gān gé ]
打饱嗝。 沙汀 《丁跛公》：“那个浑号 干黄鳝 的青年人，站在柱子边干嗝着，还不时用食指搔一下上颚。”
蛇鱓 [ shé shàn ]
亦作“虵鱓”。蛇与黄鳝。 宋 文同 《翡翠》诗：“入水捕虵鱓，淤泥亦衔将。” 明 郑明选 《蟹赋》：“沮洳之场，蛇鱓…
蛇蟺 [ shé dàn ]
亦作“虵蟺”。蛇和黄鳝。《荀子·劝学》：“蟹六跪而二螯，非虵蟺之穴无可寄託者，用心躁也。” 王先谦 集解：“蟺同鱓。…
乾嗝 [ qián gé ]
打饱嗝。沙汀《丁跛公》：“那个浑号 干黄鳝 的青年人，站在柱子边干嗝着，还不时用食指搔一下上颚。”
黄颔 [ huáng hàn ]
黄颔蛇肉羹。
鳝鱼头 [ shàn yú tóu ]
拼音：shàn yú tóu 来源：为鳝科动物黄鳝的头。 性味：《纲目》：…
二回头 [ èr huí tóu ]
拼音：èr huí tóu 简介 二回头是享誉湖北的著名菜肴，传说是清道光…
干肉 [ gān ròu ]
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之…
乾肉 [ qián ròu ]
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之…
白波 [ bái bō ]
白波是一种番杏科肉黄菊属植物。
膻芗 [ shān xiāng ]
同“ 羶薌 ”。烧煮牛羊肉的气味。亦泛指牛羊肉。 清 黄遵宪 《番客篇》：“赤足络绎来，大盘荐膻薌。”
搜疳丸 [ sōu gān wán ]
一种药名，主治诸疳羸瘦，不生肌肉，面色萎黄。
蟹粉 [ xiè fěn ]
用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉：蟹粉狮子头。
枯胾 [ kū zì ]
干肉。 宋 张耒 《次颍川》诗：“黄昏造孤驛，买饭囓枯胾。”