凉茶店 [ liáng chá diàn ]
奶茶配方 [ nǎi chá pèi fāng ]
中药有中药的配方，现在日益盛行的奶茶店有奶茶店的配方。简单的说：就是配制奶茶的素材和方法。现在很多人想开奶茶店，其实…
凉茶 [ liáng chá ]
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以…
过卖 [ guò mài ]
旧称饭馆、茶馆、酒店中的店员。
茶栈 [ chá zhàn ]
旧时指茶店。
正炒 [ zhèng chǎo ]
利用制茶专用空调将茶进行凉青。
茶莊 [ chá zhuāng ]
贩售茶叶的店铺。如：「茶园附近常有许多茶庄销售自行焙制的茶叶。」
茶庄 [ chá zhuāng ]
贩售茶叶的店铺。如：「茶园附近常有许多茶庄销售自行焙制的茶叶。」
茶艺馆 [ chá yì guǎn ]
专为人泡茶品茗的茶店。和一般专门贩卖茶叶的茶行不同，以供客人休憩、闲聊为主。
露店 [ lù diàn ]
在凉棚里开的小店。因其店屋仅有顶棚，四边没有墙壁，故称。
茶行 [ chá háng ]
贩卖茶叶的商店。如：「这家茶行除冻顶乌龙、香片、龙井等茶叶之外，又发展出许多新式花茶供人选购。」
分茶 [ fēn chá ]
（一）、烹茶待客之礼。（二）、亦称“分茶店”。（三）、宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
北食 [ běi shí ]
北方的食品、菜肴。宋．灌圃耐得翁《都城纪胜．食店》：「南食店谓之南食，川饭分茶。盖因京师开此店，以备南人不服北食者。…
菊花茶 [ jú huā chá ]
用乾菊花泡制的凉茶，可以消暑散热。
龊茶 [ chuò chá ]
宋 代习俗。官府兵丁差役向街肆店铺点送茶水，借以乞求钱物，谓之“齪茶”。
堂倌 [ táng guān ]
旧时称饭馆、茶楼、酒店、澡堂等中的侍者
煎茶 [ jiān chá ]
烹茶。唐 封演《封氏闻见记·饮茶》：“自 邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。”五代 孟贯《赠栖隐洞潭…
闷火 [ mèn huǒ ]
乌龙茶烘焙后，未适当摊凉而形成一种令人不快的火气。
面店 [ miàn diàn ]
亦作“麵店”。出售面条、馄饨等面食的店。宋 吴自牧《梦粱录·面食店》：“向者 汴京 开南食麪店，川饭分茶，以备 江 …
呷哺 [ xiā bǔ ]
多义词，有词语一口一口的喂饭或喝茶等动作，也是快餐店的名称。
诗床 [ shī chuáng ]
诗人坐卧的用具。 元 张可久 《清江引·张子坚席上》曲：“诗牀竹雨凉，茶鼎松风细。”
诗牀 [ shī chuáng ]
诗人坐卧的用具。 元 张可久 《清江引·张子坚席上》曲：“诗牀竹雨凉，茶鼎松风细。”
奉茶 [ fèng chá ]
端茶敬客。《儒林外史．第四一回》：「沈琼枝坐了轿子，到门首下进来，杜少卿迎进内室，娘子接着，见过礼，坐下奉茶。」《文…
保康松针 [ bǎo kāng sōng zhēn ]
条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。
座儿 [ zuòr ]
影剧院、茶馆 、酒店、饭馆等指顾客；拉人力车、三轮车、开出租汽车的指乘客：上座儿。拉座儿。
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