姜醋蛋 [ jiāng cù dàn ]
咬姜呷醋 [ yǎo jiāng xiā cù ]
yǎo jiāng gā cù 咬姜呷醋（咬薑呷醋） 形容生活清苦。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷六：“礼祠主膳，淡喫…
猪脚姜醋蛋 [ zhū jiǎo jiāng cù dàn ]
鱼生 [ yú shēng ]
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
糟蛋 [ zāo dàn ]
（一）、一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。（二）、对…
金丝酒 [ jīn sī jiǔ ]
以鸡蛋和酒相煮的一种酒。 宋 姜特立 《客至》诗：“冻云垂地寒峥嶸，故人访我邀晨烹，旋烧 姜子 金丝酒，却试 苏公 …
醋酸盐 [ cù suān yán ]
化学名词解释： 醋酸盐，是化学科学中的专业术语，就是指由醋酸和一些碱性化合物反应生成的盐类，是一种重要的化工原料。 …
炸藕夹 [ zhà ǒu jiā ]
拼音：zhà ǒu jiá 材料：肉馅、莲藕、葱、姜 调味料：油、盐、淀粉、面粉、鸡蛋、…
玫瑰子姜 [ méi guī zǐ jiāng ]
拼音：méi guī zǐ jiāng 玫瑰子姜 玫瑰子姜是昆明市的传统名产，素以脆嫩鲜辣，味咸回甜，…
寿司 [ shòu sī ]
一种日本料理。为日语すし的音译。在刚蒸熟的饭中，放入醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀，使之冷却。在细竹帘上先铺上一层海苔…
蛋彩画 [ dàn cǎi huà ]
蛋彩画是一种古老的绘画技法。用蛋黄或蛋青调和颜料绘成的画。多画在敷有石膏表面的画板上。盛行于14～16世纪欧洲文艺复…
生姜族 [ shēng jiāng zú ]
生姜族，指喜欢吃生姜养生的一类人，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。详细解释 …
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
姜你军 [ jiāng nǐ jūn ]
姜你军 - 介绍 2010年7月，根据中国多个省市的信息数据反映，继大蒜、绿豆价格持续上涨后，生姜价格也出现上涨。“…
姜一军 [ jiāng yī jūn ]
2010年7月，根据中国多个省市的信息数据反映，继大蒜、绿豆价格持续上涨后，生姜价格也出现上涨。“姜一军…
卤水鸭胗 [ lǔ shuǐ yā zhēn ]
拼音：lǔ shuǐ yā zhēn 卤水鸭胗 用料：鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、…
红茶菌 [ hóng chá jūn ]
拼音：hóng chá jun1 解释：红茶菌又名“海宝”、&l…
肉皮冻 [ ròu pí dòng ]
拼音：ròu pí dòng 解释：美食原料 猪肉皮500克，盐、味精、葱…
黑米凉皮 [ hēi mǐ liáng pí ]
拼音：hēi mǐ liáng pí 简介 黑米凉皮原创于秦代，历经近两千年的打磨、改进…
沉淀法 [ chén diàn fǎ ]
沉淀法：水彩画的特殊技法，水彩画颜色中有些颜色干后会产生沉淀，这就需要在上色时，水份 要充足，让颜色中的小颗粒流动后…
东安子鸡 [ dōng ān zǐ jī ]
东安子鸡，因用新母鸡烹制，故名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸…
头发酱油 [ tóu fà jiàng yóu ]
头发酱油 - 概述 头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这…
姜醋猪脚蛋 [ jiāng cù zhū jiǎo dàn ]
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
火腿肠 [ huǒ tuǐ cháng ]
深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、…
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