笨月饼 [ bèn yuè bǐng ]
月饼券 [ yuè bǐng quàn ]
月饼券——简介月饼券，也称月饼票、月饼卡。是中秋月饼的代金券，由各品牌月饼厂家独立发行，持券…
团圆饼 [ tuán yuán bǐng ]
北京 地方称中秋祭月毕而食或留至除夕而食的月饼为团圆饼。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“如有剩月饼，仍整收…
洋月饼 [ yáng yuè bǐng ]
洋月饼 -简介 洋月饼，是指国外品牌商制作出带有西方口味特色的月饼在中国销售，主要是以哈根达斯、DQ等为首的一批洋品…
月光饼 [ yuè guāng bǐng ]
月光饼 -简介 月光饼是粤东北河源客家人最传统的中秋节糕点，因该饼为圆形，故又取团圆之意，象征着圆满、平安的节日祝福…
旧馅新做 [ jiù xiàn xīn zuò ]
网络论坛上有一篇题为《这黑心厂家做的月饼，能吃吗？》的帖子，反映生产月饼的工场生产环境脏乱差，旧月饼抠馅新做等问题。
冰皮月饼 [ bīng pí yuè bǐng ]
拼音：bīng pí yuè bǐng 解释：冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年…
月饼节 [ yuè bǐng jié ]
月饼节—简介“月饼节”是中国（四川）月饼节暨食品博览会，随着规模和影响力的不断提…
黑月饼 [ hēi yuè bǐng ]
黑月饼—简介黑月饼，是无证生产月饼的非法作坊加工调制的假冒伪劣月饼，主要材料为糖精钠添加剂和香精。黑月饼…
面起饼 [ miàn qǐ bǐng ]
亦作“麵起饼”。面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引 南朝 梁 萧子显《齐书》：“永明 九年正月，詔：太庙四时祭，…
笨曲 [ bèn qǔ ]
酿酒用的大曲。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如…
龙鳞饼 [ lóng lín bǐng ]
农历二月二日所食之薄饼。
笨麴 [ bèn qū ]
酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如此。…
供月儿 [ gōng yuè ér ]
旧俗于阴历八月十五夜，陈设月饼、鲜果等以祭月，称为供月儿。
金饼 [ jīn bǐng ]
（一）、茶叶饼的美称。（二）、比喻月亮。
澄沙 [ dèng shā ]
过滤后较细的豆沙：澄沙馅儿月饼。
中秋节 [ zhōng qiū jié ]
中国的传统节日，在农历八月十五日，这一天有赏月、吃月饼的风俗。
薰虫 [ xūn chóng ]
食品名。旧时于农历二月初二所制的一种油煎饼。
润饼 [ rùn bǐng ]
将面皮擀薄烙熟后，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
溲麪 [ sōu miàn ]
以水和面。宋 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗“请浮卵椀槐芽饼”王十朋 注：“子仁 曰：‘槐芽饼，即…
莲蓉 [ lián róng ]
莲子煮熟晒干后磨成的粉，用来做糕点的馅儿：莲蓉月饼。
椰蓉 [ yē róng ]
椰子的果肉晾干后制成的碎屑，用来做糕点的馅儿：椰蓉月饼。
衬供 [ chèn gòng ]
旧俗祭祀时，以三牲为正当供品，而以蜜供、月饼相衬，谓之“衬供”。
体夫 [ tǐ fū ]
犹壮汉。谓从事笨重体力劳动的人。《资治通鉴·唐懿宗咸通十二年》：“葬 文懿公主 ……赐酒百斛，饼餤四十橐驼，以饲体夫…
五毒饼 [ wǔ dú bǐng ]
指模压有五毒虫图案的饼子，旧俗于端午节食用，以祛除毒邪。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·端阳》：“每届端阳以前，府第朱…
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