晓酵素 [ xiǎo jiào sù ]
呼吸链 [ hū xī liàn ]
为微生物体主要产生能量之一连串氧化还原酵素反应，又称为呼吸作用。在真核性微生物细胞体内这些酵素存于粒线体中，在原…
干酵母 [ gàn jiào mǔ ]
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温（40℃以下）烘干，所得成品含有80…
胃蛋白酶 [ wèi dàn bái méi ]
一种胃液中的酵素，可分解蛋白质。也称为「胃液素」。一种由牛或豚等的新鲜胃脏中所得的含蛋白酵素的物质。可助胃的消化作用…
乾酵母 [ gān jiào mǔ ]
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80…
净颜达人 [ jìng yán dá rén ]
拼音：jìng yán dá rén 简介 净颜达人 &md…
发酵 [ fā jiào ]
微生物或其离体的 酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒…
抑制作用 [ yì zhì zuò yòng ]
指能阻止微生物生长或繁殖，减低或克制酵素的活性及压抑物理或化学反应活性等作用。具有不同型式：【戴佛香、陈吉平，最…
酵素作用 [ jiào sù zuò yòng ]
目录1 酵素作用(Enzyme action)1.1 发明小故事1.2 发酵(注1)1.3 关键字1.4 参考书目 …
蓓悠清 [ bèi yōu qīng ]
“倍加悠然，乐活新生”的绿色、健康、怡乐生活，主研全植酵素开发，普及绿色生命的健康消费。
核黄素 [ hé huáng sù ]
维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素，人类缺乏…
暗反应 [ àn fǎn yìng ]
二氧化碳在植物细胞内，经一连串酵素反应，被还原成为葡萄糖的过程，本过程因为和光线的有无无关，故称为「暗反应」。
味精 [ wèi jīng ]
也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵制得。
醱酵 [ pō jiào ]
某些生物本身或体内组织，在没有氧气的存在下，为了产生能量而进行的一种化学作用。在生理学上与氧化作用相似，都是生物产生…
霞色 [ xiá sè ]
（一）、云霞的颜色。 唐 孟浩然 《舟中晓望》诗：“坐看霞色晓，疑是 赤城 标。” 唐 陈师穆 《立春日晓望三素云》…
叶酸 [ yè suān ]
存在于肝、肾、酵母及豆类、菠菜、番茄等内的一种营养素。现已能人工合成。是细胞生长和分裂所必需的物质，用于治疗各种巨幼…
一口长斋 [ yī kǒu cháng zhāi ]
谓长年吃素。元无名氏《货郎旦》第四折：“这都是我少年间不晓事，做这等勾当，如今老了，一口长斋，只是念佛。”
烟酸 [ yān suān ]
一种结晶状酸C 5 H 4 NCOOH,这是维生素B属药物,常常以烟酰胺络合物形式存在于各种动物和植物部分(如血浆、…
安喻 [ ān yù ]
安抚晓谕。《新唐书·魏徵传》：“当是时， 河北 州县素事 隐 巢 者不自安，往往曹伏思乱。 徵 白 太宗 曰：‘不示…
闪尸 [ shǎn shī ]
忽隐忽现的样子。《文选·木华＜海赋＞》：“ 天吴 乍见而髣髴，蝄像暂晓而闪尸。” 李善 注：“闪尸，暂见之貌。” 吕…
真菌 [ zhēn jūn ]
生物界中的一大类。菌体为单细胞或由菌丝组成。无叶绿素，有完整的细胞核。主要靠菌丝体分解吸收现成的营养物质，通常寄生在…
鸣梭 [ míng suō ]
梭子；织具。唐 徐彦伯《春闺》诗：“裁衣卷纹素，织锦度鸣梭。”宋 谭宣子《鸣梭·自度》词：“织綃机上度鸣梭，年光容易…
袅袅 [ niǎo niǎo ]
形容烟气缭绕升腾袅袅浮航金画龙。——温庭筠《台城晓朝曲》青烟袅袅形容细长柔软的东西随风摆动垂…
脱霉剂 [ tuō méi jì ]
脱霉剂是指能够消除或去除饲料中霉菌毒素的添加物。为了避免饲料中的霉菌毒素对动物的伤害，喂养牲畜时往往在饲料中添加脱霉…
良愿 [ liáng yuàn ]
犹宿愿。晋 陆云《赠顾彦先》诗之三：“邂逅相遇，良愿乃从。”唐 钱起《送任先生任唐山丞》诗：“再命果良愿，几年勤説诗…
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