鹅炙 [ é zhì ]
(一)、烤鹅;烧鹅。《南齐书·刘琎传》:“曅 与僚佐饮,自割鹅炙。”(二)、晋 刘毅 家在 京口,初酷贫,尝与朋友向…
毛炰 [ máo páo ]
亦作“毛炮”。将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。
残槃冷炙 [ cán pán lěng zhì ]
冷炙:已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。
燎炙 [ liáo zhì ]
(1).一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”(2).烘烤。 北魏 贾思…
炙煿 [ zhì bó ]
(一)、熏烤。亦比喻折磨。元 秦简夫《东堂老》第一折:“浑身遍体,星星开剥,儘着他炙煿烹炮。”《水浒传》第一○四回:…
盌子 [ wǎn zǐ ]
碗。北魏 贾思勰《齐民要术·炙法》:“出鐺,及热置柈上;盌子底按之令拗。”
乾酪 [ qián lào ]
牛羊乳的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·养羊》:“作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成,掠取;更炙之,又掠。…
焦坼 [ jiāo chè ]
焦枯开裂。 晋 干宝 《搜神记》卷十六:“ 伯 著火炙之(鬼),腹背俱焦坼。”
犒饫 [ kào yù ]
犒赐。《续资治通鉴·宋理宗绍定五年》:“出金帛酒炙犒飫军士。”
光针 [ guāng zhēn ]
(一)、利用激光代替毫针进行针炙的装置。(二)、这种装置的光束。
鼻之康 [ bí zhī kāng ]
一种药,主要制作材料有桂枝、白芍、炙甘草、黄芪、葶苈子、蝉蜕、藁本、川芎、五味子。
冷炙 [ lěng zhì ]
已凉的饭菜;剩余的饭菜。北齐 颜之推《颜氏家训·杂艺》:“今世曲解,虽变於古,犹足以畅神情也。唯不可令有称誉,见役勋…
见弹求鹗 [ jiàn dàn qiú è ]
看到弹丸,就想得到鸟的炙肉。比喻过早估计实效。同“见弹求鸮”。
备身刀 [ bèi shēn dāo ]
护身刀。《陈书·韩子高传》:“性恭谨,勤於侍奉,恒执备身刀及传酒炙。”
竺干学 [ zhú gàn xué ]
亦作“笁乾学”。佛学。 宋 苏轼 《行香子》词:“寒灰炙手,人重人轻,除笁乾学,得无念,得无名。”
真金 [ zhēn jīn ]
纯金;真正的金子。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“色同琥珀,又类真金。” 唐 苏鹗 《杜阳杂编》卷下:“﹝ 沧…
蝤蛑炙 [ yóu móu zhì ]
菜肴名。烤梭子蟹。 清 黄子云 《山庄述怀次昌黎<县斋>诗四十韵》:“毒嘘鬼蜮沙,腥噉蝤蛑炙。”
寒鼈 [ hán biē ]
一种鳖肴。三国 魏 曹植《名都篇》:“膾鲤臇胎鰕,寒鳖炙熊蹯。”寒,一本作“炮”。
凌雪 [ líng xuě ]
冰雪。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“色同琥珀,又类真金;入口则消,状若凌雪。”
贵热 [ guì rè ]
指炙手可热的权贵。 前蜀 贯休 《续姚梁公坐右铭》:“无见贵热,諂走蹩躠;无轻微贱,上下相依。”
情焰 [ qíng yàn ]
爱情的火焰。《当代》1981年第3期:“他已被情焰烧炙的太久了,‘对!这次回去就可以结婚嘛!’”
痔瘘 [ zhì lòu ]
即痔漏。晋 王羲之《鹰嘴帖》:“鹰嘴爪炙入麝香,煎酥,酒一盏服之,治痔瘻有验。”明 李时珍《本草纲目·百病主治药上·…
灸手可热 [ jiǔ shǒu kě rè ]
炙手可热,手摸上去感到热得烫人。比喻权势大,气焰盛,使人不敢接近。
熏烧 [ xūn shāo ]
亦作“燻烧”。1.烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。《后汉书·虞延传》:“尔,人之巨蠹,久依城社,不畏熏烧,今考实未…
肴俎 [ yáo zǔ ]
盛菜肴的器皿。 清 蒲松龄 《聊斋志异·狐妾》:“门内设一几,行炙者置柈其上;转视,则肴俎已满。”
【词语拼音】zhì yú
【词语解释】(1).烧鱼。 汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》:“ 专诸 乃去,从 太湖 学炙鱼,三月得其味。”(2).指烘烤的鱼。《南齐书·礼志上》:“ 昭皇后 ,茗、粣、炙鱼,皆所嗜也。”
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