韭菹 [ jiǔ zū ]
以醯酱腌渍之韭菜。《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。”《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户…
梅诸 [ méi zhū ]
亦作“梅菹”。由梅实制成的食品。
马蛇菜 [ mǎ shé cài ]
方言。马齿苋。 萧红 《生死场》十三：“在一片平地上稀疏的生着马蛇菜。”
礼相 [ lǐ xiāng ]
古代司赞礼之官。《礼记·内则》：“观於祭祀，纳酒浆籩豆菹醢，礼相助奠。”
盐酢 [ yán cù ]
盐和醋。北魏 贾思勰《齐民要术·作菹并藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。”《南史·孝义传上·…
软湿 [ ruǎn shī ]
柔软，湿润。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“木耳菹：取枣、桑、榆、柳树边生，犹软湿者，煮五沸。” 唐 …
蠯醢 [ pí hǎi ]
蚌做的酱。《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析、蠯醢。”《仪礼·既夕礼》作“蜱醢”。
淹渍 [ yān zì ]
(1).浸泡，淹浸。《诗·小雅·信南山》“是剥是菹” 汉 郑玄 笺：“天子剥削淹渍以为菹。” 唐 张鷟 《朝野佥载》…
白苋紫茄 [ bái xiàn zǐ qié ]
白色的苋菜，紫色的茄子。比喻潞秘普通的蔬菜，生活俭朴。
人苋 [ rén xiàn ]
苋的一种。 北齐 颜之推 《颜氏家训·书证》：“《诗》云：‘参差荇菜。’《尔雅》云：‘荇，接余也。’……博士皆以参差…
周葅楚芰 [ zhōu zū chǔ jì ]
周 地的腌菜，楚 地的菱。喻偏嗜之物。语本《周礼·天官·醢人》“馈食之豆，其实葵菹”、《国语·楚语上》“屈到 嗜芰”…
兔醢 [ tù hǎi ]
以兔肉为醢也。《周礼·天官·醢人》：「加豆之实，芹菹兔醢。」；《礼记·内则》：「脯羮兔醢。」
马齿苋 [ mǎ chǐ xiàn ]
也叫长寿菜。一年生草本植物。匍匐地面。茎叶肥厚多汁，可食。全草供药用，能清热、解毒，治菌痢。苋（xiàn）。
蜱醢 [ pí hǎi ]
蚌肉做的酱。《仪礼·既夕礼》：“东方之饌，四豆：脾析、蜱醢，葵菹、蠃醢。” 郑玄 注：“蜱，蜯也。”
三韭 [ sān jiǔ ]
南朝 齐 庾杲之 家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
比干 [ bǐ gàn ]
商代贵族,纣王叔父,官少师。相传因屡谏纣王,被剖心而死伍子逢殃兮, 比干菹醢。——《楚辞&m…
岭阪 [ lǐng bǎn ]
亦作“ 岭坂 ”。山坡。 汉 桓宽 《盐铁论·轻重》：“是犹弃江皋河滨，而田於岭坂菹泽也。” 北周 庾信 《终南山义…
锡衣 [ xí yī ]
细布所制的衣服。《仪礼．少牢馈食礼》：「主妇赞者一人，亦被锡衣移袂，执葵菹蠃醢，以授主妇。」
雅乐之舞 [ yǎ yuè zhī wǔ ]
雅乐之舞yǎ lè zhī wǔ 雅乐之舞：株高3～4米，多年生肉质灌木，原种马齿苋树在原产地可长到4米高，盆栽时较…
白苋 [ bái xiàn ]
蔬类植物。《南史·蔡撙传》：“口不言钱，及在 吴兴 ，不饮郡井，斋前自种白莧紫茄以为常饵，詔褒其清。” 唐 孙元晏 …
绿叶蔬菜 [ lǜ yè shū cài ]
主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价…
择菜姐 [ zhái cài jiě ]
“南京地铁惊现‘择菜姐’，这位姐姐真是‘争分夺秒’、抓紧时间！”新浪微博和南京多个论坛上流传着两张图片，图中，一对中…
七醢 [ qī hǎi ]
古代的七种肉酱。《周礼·天官·醢人》：“以五齐、七醢、七菹、三臡实之。” 郑玄 注：“七醢：醓、蠃、蠯、蚳、鱼、兔、…
后辛 [ hòu xīn ]
每月下旬的辛日。《南齐书·礼志上》：“来年正月上辛，宜祭南郊，次辛，有事明堂，后辛，饗祀北郊。”殷纣王 。 辛 ， …
昌菹 [ chāng zū ]
（一）、亦作“昌葅”。菖蒲根的腌制品。昌，通“菖”。（二）、菖蒲根的腌制品。昌，通“菖”。据传周文王嗜昌菹，仲尼食之…
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