油炸猪皮 [ yóu zhá zhū pí ]
麻蛋 [ má dàn ]
表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》:“煎堆一名麻蛋,以麵作团,炸油鑊中,空…
春卷 [ chūn juǎn ]
食品,用薄面皮裹馅儿,卷成长条形,放在油里炸熟。
芋泥 [ yù ní ]
一种点心。把芋头去皮后磨成糊状,加入糖、猪油等蒸熟而成。
油膏 [ yóu gāo ]
用于皮肤的软膏,特指含脂类或油脂类物质(如凡士林、猪油、羊毛脂)为基质的半固体药物制剂。
猪膏 [ zhū gāo ]
(1).猪油。《三国志·魏志·挹娄传》:“ 挹娄 在 夫餘 东北千餘里……其俗好养猪,食其肉,衣其皮。冬以猪膏涂身,…
扣肉 [ kòu ròu ]
一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
豆皮 [ dòu pí ]
一种食品。以绿豆和米磨成浆所做的薄皮。里面卷上糯米、肉末、金钩或火腿经油炸透即可切开食用。
油炸春卷 [ yóu zhà chūn juǎn ]
油炸春卷大家一定都不陌生,小时候就经常吃这道菜,妈妈做的总是最好吃的,里面有肉有豆腐还有油豆皮,营养丰富,口感外酥里…
红炖水鸭 [ hóng dùn shuǐ yā ]
拼音:hóng dùn shuǐ yā 红炖水鸭 主料 金翅水鸭2只,姜2片,葱2段,肚…
银丝卷 [ yín sī juǎn ]
一种由面粉制成的长条形食品。内层为一条条细长丝状的面粉条,外层再用面皮将其包卷住,蒸熟即成。如:「将银丝卷油炸是在餐…
清汤 [ qīng tāng ]
拼音: 简介 清汤又叫包面或馄饨,亦称云吞。是江西樟树市(原清江县)的著名小吃,明清之际即已闻名省内。包面系以精粉作…
肉皮冻 [ ròu pí dòng ]
拼音:ròu pí dòng 解释:美食原料 猪肉皮500克,盐、味精、葱…
椒肉丸 [ jiāo ròu wán ]
名称:椒肉丸 组成:健猪肚1个(去油净,入大蒜盛满,缝住,用水14碗,先将水烧滚,下肚,煮水干为度,杵烂听用),苍术…
肥源 [ féi yuán ]
肥料的来源,如人畜的粪便、动物的骨头和皮毛、绿肥作物、油料作物的种子榨油后剩下的渣子,以及各种可以用做肥料的矿产。徐…
可乐鸡翅 [ kě lè jī chì ]
在美国,鸡翅很便宜,可口可乐遍地都是,唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒…
藏香猪 [ cáng xiāng zhū ]
藏香猪 -简介 藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区,以…
焦叶 [ jiāo yè ]
焦叶为齐鲁一带民众的一种休闲食品,流传于济宁金乡县一带,又名散散做法1、材料:面粉、鸡蛋、芝麻、盐(我这个面粉有点多…
猪蹄食疗 [ zhū tí shí liáo ]
猪蹄性平,味甘威,入脾、胃,具健脾益气、补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。《别录》云其“主伤挞诸败疮,下乳汁…
地沟油 [ dì gōu yóu ]
地沟油是人们对生活中各类劣质油的通称。 地沟油对人体的危害极大,长期食用可能会引发癌症。由于销售地沟油存在不小的经济…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
胡油 [ hú yóu ]
拼音:hú yóu 胡油 含油量高达48%,油质亚油酸含量高,干燥性能强,具有广泛的轻工…
水晶饼 [ shuǐ jīng bǐng ]
拼音:shuǐ jīng bǐng 产品特点 水晶饼水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润…
烤猪蹄 [ kǎo zhū tí ]
成都“最牛烧烤” 摆两架子年入近300万 近两个月来,一个号称“成都最牛&rdq…
感光食物 [ gǎn guāng shí wù ]
感光食物,有些食物有感光因子,人食用后照射阳光或其它强烈光线,会使黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或有斑点,这些食物…
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