化学锅 [ huà xué guō ]
化学锅 - 概述 化学锅，市场上的红汤暖锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的，暖锅闻起来很喷香，都是添…
氯乙烯 [ lǜ yǐ xī ]
一种无色有臭味的气体，可由乙炔或氯化氢通过浸过氯化汞的浮石而得。可供合成树脂剂用。
咸苦 [ xián kǔ ]
咸而发苦。《三国志·魏志·牵招传》：“郡所治 广武 ，井水咸苦，民皆担輦远汲流水，往返七里。”《北史·房豹传》：“郡…
偶方 [ ǒu fāng ]
中药方剂名称，“七方”之一。指药味合于双数或由两味药合成的方剂。亦指两方相合而成的复方。 明 李时珍 《本草纲目·序…
生脉 [ shēng mài ]
增强血脉。 明 李时珍 《本草纲目·草五·麦门冬》﹝发明﹞引 寇宗奭 曰：“﹝麦门冬﹞与五味子、枸杞子，同为生脉之剂…
火锅增香剂 [ huǒ guō zēng xiāng jì ]
火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦芽酚、洋葱抽提物、天然辣椒…
吡啶 [ bǐ dìng ]
英文pyridine的译音。有机化合物，无色液体，有臭味。可用作溶剂或有机合成原料。英文翻译1.（氮杂苯） pyri…
炸回头 [ zhà huí tóu ]
北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。
松节油 [ sōng jié yóu ]
蒸馏松脂或针叶木材而得的挥发性油，无色至深棕色液体，有特殊气味。油漆工业上用作溶剂，也用于医药。
吴酸 [ wú suān ]
吴 人所调咸酸之味。一说，即榆酱。 宋 陆游 《送子虡吴门之行》诗：“樽酒汝寧嫌 鲁 薄，釜羹翁自絮 吴 酸。”
骐驎竭 [ qí lín jié ]
药名。又名血竭。麒麟竭木的树脂，状如干血，色黄而赤，味微咸甘，似栀子气。可研作粉，入丸散中用。
硷气 [ jiǎn qì ]
亦作“鹻气”。卤盐咸腥之气味。清 曹德馨《盐罢煎》诗：“腊滷给三月，伏滷给半年。日炙北风结，鹻气蒸海壖。”
苻朗皁白 [ fú lǎng zào bái ]
(今读ú)谓晋苻朗善识味，食鹅能知其毛色之事。《晋书·苻朗载记》：“﹝苻朗﹞善识味，咸酢及肉皆别所由。会稽王司马道子…
乙基麦芽酚 [ yǐ jī mài yá fēn ]
乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂，学名为3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。详细解…
胶囊剂 [ jiāo náng jì ]
把药物装在用明胶制成的胶壳内的制剂。可掩盖药物的不良气味或刺激性，便于内服。英文翻译1.【化】 capsula; c…
维埃克斯 [ wéi āi kè sī ]
维埃克斯 wéi āi kè sī 维埃克斯-简介 维埃克斯是当前毒性最大的一种毒剂.无色、无味的一种油状液体，工业…
勺药 [ sháo yào ]
即芍药。古人离别常用以相赠。《诗·郑风·溱洧》：“维士与女，伊其相謔，赠之以勺药。” 毛 传：“勺药，香草。” 陆德…
鲸油 [ jīng yóu ]
将鲸的皮下脂肪煎熬提炼所得的油质。色淡黄，有腥味，可作润滑剂或加工制成肥皂、蜡烛等，用途很广。
甘汞 [ gān gǒng ]
一种白色、无味盐Hg 2 Cl 2 , 在自然界中以可割切的四方晶矿物存在 ( 硬度 5, 比重 15 ), 从溶液…
糖精 [ táng jīng ]
食品添加剂的一种。学名邻磺酰苯酰亚胺，无色结晶，难溶于水。市售的水溶性糖精是其钠盐，称糖精钠，甜味为食糖的300—5…
味阶 [ wèi jiē ]
拼音： wèi jiē 解释：即香水喷洒出后，随着时间的推移，香味所呈现出的变化。 可分为：高味阶(前…
地喹氯胺 [ dì kuí lǜ àn ]
一种化学药品名，为乳白色粉末，无臭，味苦，在沸水中能溶解，一般在有机溶剂中不溶或微溶，是一种消毒防腐药。
奇方 [ qí fāng ]
（一）、奇妙的丹方。（二）、奇异的方术。（三）、中药术语。药味是单数的方剂叫奇方。前人认为病位近的用奇方。近，指近于…
辣條 [ là tiáo ]
辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨…
氨水 [ ān shuǐ ]
氨的水溶液。有氨的强烈刺激性气味。含氮17%—20%，是一种速效性氮肥。低浓度的氨水医用可治疗昏厥，药用可作消毒剂等…
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