五荤 [ wǔ hūn ]
也叫五辛。一般指宗教信仰者忌讳食用的五种气味浓烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、兴渠(根似萝卜,味似蒜)、慈葱、茖葱。道…
腊八蒜 [ là bā suàn ]
旧俗腊月初八,大蒜去皮后泡入醋中,数日后蒜的颜色变绿,略带酸味,称“腊八蒜”。
腊味蒜薹 [ là wèi suàn tái ]
上高大蒜 [ shàng gāo dà suàn ]
上高大蒜shàng gāo dà suàn 江西省著名大蒜地方品种。株高7…
红皮大蒜 [ hóng pí dà suàn ]
红皮大蒜hóng pí dà suàn 基本简介 红皮大蒜是…
紫菜薹 [ zǐ cài tái ]
紫菜薹zǐ cài tái 概述 紫菜薹,别名红菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变…
白松露菌 [ bái sōng lù jūn ]
白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之类,产于意…
尾牙 [ wěi yá ]
尾牙 - 简介 尾牙宴 尾牙即农历十二月十六日。源自农历每月初二、十六拜土地公做“牙”(用供品“打牙祭”)的习俗,到…
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