种植业 [ zhǒng zhí yè ]
也称“植物栽培业”。利用植物的光合作用和生长机能，采用人工培育和管理的方法，以取得粮食作物、经济作物和园艺作物等产品…
健康饮食 [ jiàn kāng yǐn shí ]
科学家们发现，由于长期要求自己少食甚至不食荤腥，许多人已不知不觉地成了素食者。但是，长期不沾荤腥会使人体内所需要的一…
蛇蛊 [ shé gǔ ]
传说聚百虫合置器中，经年开之，必有一虫尽食诸虫，仅存蛇者称蛇蛊，极毒，可杀人。《隋书·地理志下》：“然此数郡，往往畜…
羊大为美 [ yáng dà wéi měi ]
（一）、“羊大为美”有二层含义：其一指羊肥，因为羊是人类生存的重要需求对象，羊越肥越能满足人的某种需求。其二，特指有…
鸡蛋 [ jī dàn ]
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约5…
金龙鱼晒坏说 [ jīn lóng yú shài huài shuō ]
春节临近，正是消费旺季，而食品又恰恰是佳节的消费主打，所以食品安全问题也是备受关注的时候。不久前刚刚热炒了&ldqu…
速食煮义 [ sù shí zhǔ yì ]
速食煮义 -简介 速食煮义，由于城市生活节奏加快，市场出现了一些“复合调味品”帮助白领能在短…
女超人综合症 [ nǚ chāo rén zōng hé zhèng ]
美国少女患“超人综合症” 苛求完美致厌食 摘要 女性出色的体现令人称赞，如果太在意体现了也许会给您带来不便。职场女性…
斗蚀 [ dǒu shí ]
亦作“鬭蚀”。亦作“鬭食”。1.一种天文现象。谓星体相互遮掩。《吕氏春秋·明理》：“其日有鬭蚀，有倍僪，有晕珥。” …
油炸 [ yóu zhá ]
读音：yóu zhá 食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)。详细解释 油炸食品的…
赤砂糖 [ chì shā táng ]
拼音：chì shā táng 解释：砂糖呈棕红色或黄褐色，甜而略带糖蜜味，无明显黑点。…
左旋肉碱 [ zuǒ xuán ròu jiǎn ]
拼音：zuǒ xuán ròu jiǎn 简介 左旋肉碱 (L-carnitine)，又…
隐性饥饿 [ yǐn xìng jī è ]
“隐性饥饿(Hidden hunger)”是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他…
凝乳 [ níng rǔ ]
（一）、发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪--与乳清有区别。（二）、…
活性菌 [ huó xìng jùn ]
一种微生物制剂。为强化微生物的功能，以人工培养的方式，将活生生的菌体，依其特性，制成单一菌种或复合菌种的制剂，以求达…
减脂 [ jiǎn zhī ]
减脂jiǎn zhī 减脂的定义 体内脂肪超过正常范围之内的人，由于自身形体健康的原因，通过各种手段减掉自己身上多余…
合离 [ hé lí ]
(1).聚合与分离。《管子·侈靡》：“夫运谋者，天地之虚满也，合离也，春秋冬夏之胜也。” 尹知章 注：“若天地之有满…
食品安全 [ shí pǐn ān quán ]
食品安全 - 简介 根据世界卫生组织的定义，食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响…
营养不良 [ yíng yǎng bù liáng ]
拼音： yíng yǎng bú liáng 解释：广义的营养不良(mal…
韩良露 [ hán liáng lù ]
目录1 简介2 着作3 评价4 饮食文学的作家与经典作品 简介韩良露，写作触角广及小说、电影评论、散文、剧本、占星学…
营养教育实施要点 [ yíng yǎng jiāo yù shí shī yào diǎn ]
目录1 一、教学方面2 二、教材选择方面3 三、推广方面4 四、亲师合作5 关键字6 参考资料: 一、教学方面1.积…
核桃仁粥 [ hé táo rén zhōu ]
核桃仁粥hé táo rén zhōu 将核桃仁与粳米在一起熬成的粥，营养丰富，具有多种功效。 所属菜系：上海菜 菜…
效果律 [ xiào guǒ lǜ ]
Law of Effect桑代克认为「愉快的学习（报酬）会加强刺激与反应间的联结，而不愉快的（惩罚）将减弱这种联结。…
合吃族 [ hé chī zú ]
合吃族，是快节奏城市生活中诞生的一个以年轻人为主的消费群体。在众多新兴的网络社区、论坛里，常有年轻人透过社区网页发帖…
除皱美容 [ chú zhòu měi róng ]
除皱美容 chú zhòu měi róng 除皱美容术是美容外科手术中相…
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