珍肴异馔:肴:菜肴;异:特别的;馔:饭食。珍贵而奇特的食物。
铜盘重肉:贵重的食器,丰盛的饭菜。引申指特殊恩宠。
残羹冷炙:指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
残羹冷饭:指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
残汤剩饭:指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
大烹五鼎:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
虎墨沉香:说墨汁在一定期限范围内会发出特别的清香味。
饭菜:(一)、饭和菜。(二)、下饭的菜(区别于“酒菜”)。
羹饭:(一)、羹汤和饭。(二)、特指祭奠死者的饭菜。
中国菜:中国传统的菜肴。特别注重烹调的技巧,以色、香、味俱全闻名于世。
椒子酱:徐州当地比较有特色的一道菜,此菜既可当饭,也可下菜。
中餐:中国式的饭菜(区别于“西餐”)。
千千饭:方言。旧时 陕北 穷苦农家吃的一种稀饭。 蒋秦峰 《在毛主席周围》:“这次他住这里之后,特别喜…
厨膳:饭食;饭菜。 汉 张衡 《南都赋》:“若其厨膳,则有 华薌 重秬, 滍皋 香秔。”《晋书·何曾传…
吃白饭:(一)、吃饭时光吃主食不就菜。(二)、吃饭不付钱。(三)、只吃饭而不干活(多指没有工作),也指…
软炊:谓文火煮饭。唐 杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》:“偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁。”宋 黄庭坚…
桶子鸡:拼音: tǒng zǐ jī 解释:开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几…
独食:独:单独,只有一个。食:吃;吃的东西。独食的意思有两种:1、比喻独占利益,不让别人分享。2、单独…
主厨:对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,…
旱芹:俗称“芹菜”、“药芹”。一二年生草本。基出叶为二回羽状复叶,色绿白或绿黄,有特殊香味。春、夏播种…
香茅汁:拼音:xiāng máo zhī 香茅汁 原料:香茅草,稻香米,鸡汤,特级汤王,…
嗄饭:(一)、下饭的菜肴。宋 吴自牧《梦粱录·天晓诸人出市》:“和寧门 红杈子前,买卖细色异品菜蔬,诸…
法国菜:依法国特有的民俗、特产及口味,发展而成的传统烹调及料理。分古典高级菜及具地方色彩的家庭菜两类。…
增色添香:由于加入一些作料,使菜肴更具特色、香味更好。即给人留下好的印象。
特首:称香港、澳门特别行政区行政长官。
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